Northern Monk - Northern Monk x Vaga // Cap In Hand Alcohol Free IPA

Voor het hoppen hebben we de klassieke NE-combinatie van Citra en Mosaic gebruikt, waarbij we in de whirlpool enkele verrijkte pellets hebben toegevoegd om wat polyfenolen en body toe te voegen, voordat we overgingen op onze gearomatiseerde vloeibare aromaproducten voor het late hoppen. Dit zorgt voor sappige, tropische smaken zonder de hoge mate van wrangheid en de beperkte houdbaarheid die pellets in dit stadium met zich mee zouden brengen.