Amager Bryghus - Winter In Bangalore

Wanneer de winterduisternis zich onverbiddelijk over het hele land uitstrekt en de Denen zich in dikke kleding hullen en mentaal de gordijnen sluiten, is het volkomen legitiem om even te vluchten in dromen over betere, warmere en lichtere tijden en plaatsen. Onze Winter IPA is een ode aan zo’n plek, waar het het hele jaar door aangenaam 25 graden is, alleen onderbroken door een paar hevige sneeuwbuien. Denken we. Proef de naam: Bangalore. De kleurrijke en kruidige mystiek van India stroomt bijna je neusgaten binnen – net als de beste Indiase aromahumel die we in dit bier hebben gebruikt, geteeld in het prachtige achterland van Bangalore.

We hebben deze intens delicate Winter IPA speciaal ontworpen om te passen bij AL het wintereten – van appelschijfjes en gebakken haring tot gele erwten en de lekkerste gans of braadstuk met bruine jus. We hebben hem zelfs getest op veganisten en paleo-aanhangers – en iedereen was vol lof. Dat zul jij ook zijn. Dat garanderen we.

Ingrediënten: Water. Mout: Pilsner, Munich, Carapils. Hop: Herkules, Chinook, Amarillo, Cascade. Gedroogde sinaasappelschil. Gist: US-Ale.