Basqueland Brewing - Sun Valley

Sun Valley is een Hazy IPA, boordevol Idaho 7 en Idaho Gem hop, bekend om zijn fruitige aroma’s.

Zijn body, zo zacht als een blad in de wind, is het resultaat van een precieze combinatie: havervlokken, gemoute haver, ruwe tarwe en chitmout, die allemaal naar hetzelfde doel toewerken.

We vergistten het met Vermont gist, en Amarillo en Sabro hop werden toegevoegd in de whirlpool om de verbindingen vrij te maken die ontstaan door de interactie tussen de gist en de hop.

Deze verbindingen dragen aanzienlijk bij aan het aroma- en smaakprofiel. Het resultaat ontwikkelt aroma’s van rood fruit, perzik en citrusvruchten, met een uitgesproken tropisch karakter in elke slok.