Polly's Brew Co. - DDH Patternist

Het zou onbeleefd zijn om het niet te doen, nietwaar? Na de overweldigende feedback op DDH Spur begin juli, hebben we meteen een van de drie oorspronkelijke Augment-bieren in TIPA-modus gezet, met Patternist als volgende. Patternist is waarschijnlijk het meest onderschatte van de oorspronkelijke drie, maar scoort megapunten voor zijn eenvoudige, niet opdringerige hopbestand en sierlijke tegelkunstwerk. We hebben het hopbestand van dit ongelooflijke bier opgevoerd tot een waanzinnige 60 kg El Dorado en Simcoe. Net als bij zijn grotere broer draait het bij dit bier maar om één ding: puur en onvervalst sap. Bijna geen bitterheid, alleen maar pure mango, passievrucht en papaja. Waanzinnig.