Moersleutel Craft Brewery - Pastry Factory: Muscovado Date Walnut Muffin

Wat gebeurt er als een Britse bakkerijklassieker en een pastry stout elkaar ontmoeten? We zijn een samenwerking aangegaan met Stepping Stone Brewing Co om daar achter te komen.
Geroosterde walnoten, kleverige dadels en donkere muscovadosuiker komen samen in een rijke dessertstout, geïnspireerd op de traditionele walnoot-dadelcake. De muscovado zorgt voor nuances van stroop, toffee en melasse, terwijl de dadels een diepe zoetheid van gedroogd fruit toevoegen. Een basis van Maris Otter-mout zorgt voor een warme, koek- en muffinachtige volheid, waardoor al die decadente smaken een stevige basis krijgen.
Alsof iemand een bakkerijvitrine in een stout heeft veranderd en het op de een of andere manier nog lekkerder heeft gemaakt.
Rijk, geruststellend en het lekkerst om te delen met vrienden die nooit het dessert overslaan.