Guinness - Guinness Draught 0.0

Om Guinness 0.0 te maken, brouwen de brouwers van St James’s Gate eerst Guinness op precies dezelfde manier als altijd, met dezelfde natuurlijke ingrediënten: water, gerst, hop en gist. Vervolgens wordt de alcohol voorzichtig verwijderd via een koude filtratiemethode. Door het koude filtratieproces kan de alcohol worden weggefilterd zonder dat het bier aan thermische stress wordt blootgesteld, waardoor de integriteit van de smaak en het karakter behouden blijven. Vervolgens mengen en balanceren de brouwers de smaken zorgvuldig om het kenmerkende smaakprofiel en de smaakkarakteristieken van Guinness te waarborgen.

Het eindproduct is een stout die onmiskenbaar Guinness is, maar dan zonder alcohol, met dezelfde donkere, robijnrode kleur en romige schuimkraag, en met hints van chocolade en koffie.