IPA Bier kopen? | Shop exclusief speciaal bier bij Dokter Bier

IPA Bier kopen

Je hebt ze in eindeloos veel soorten en elke brouwerij lijkt er wel één of meerdere te brouwen. Maar wat is IPA nou eigenlijk, waar komt de naam vandaan, hoe worden ze gemaakt en misschien wel het belangrijkste: hoe smaken ze?

Laten we beginnen bij het begin. Wat is IPA bier en waar komt die naam vandaan? De afkorting kunnen we heel kort over zijn, het staat namelijk voor India Pale Ale (vaak verward met Indian Pale Ale) Maar waar komt deze naam nou eigenlijk vandaan?
Meer......

Sudden Death Brewing Co.

Where Is the Damn Flavor

UT: 4.35

WHERE’S THE DAMN FLAVOUR?! TDH Triple IPA – 10,5% Ein bisschen Salz, ein bisschen Pfeffer, et v..

€ 7,19

Sudden Death Brewing Co.

The Wolfman Ate My Homework (2023)

UT: 4.23

THE WOLFMAN ATE MY HOMEWORK DDH Double IPA – 8,5% The Monsters of New England return! (3 / 3) ..

€ 6,69

Sudden Death Brewing Co.

Splitting Pears

UT: 3.8

SPLITTING PEARS DDH Fruit IPA – 6,8% It’s always a popsicle kind of day! Splitting Pears is..

€ 6,69

Schwarze Rose

Thanks, I'm Fine

UT: 4.04

For this brew we teamed up with our friends Superfreunde! After a thirsty Tap Takeover in their holy..

€ 6,69

Schwarze Rose

Dedicated To The Hops 2.0

UT: 4.01

We did it again! But different! It seems the smile-producing response to our funny twist on the icon..

€ 6,39

Lobik

Bierbie IPA

 

..

€ 4,19

Lobik

Ken Juice

 

..

€ 4,19

Lobik

HoppenHeimer

 

..

€ 4,29

Dutch Bargain

GroGro

UT: 4.06

From GROningen to GROede, from way up north, to way down south. Bax and DB find eachother once more...

€ 5,59

District 96 Beer Factory

96th Amendment

UT: 4.43

We Triple Dry Hopped This Beer and Added Max Amount of SNAKEFRUIT To Create This Monster QIPA..

€ 11,49

District 96 Beer Factory

Cold Blooded

UT: 4.41

This beer was brewed on our small batch system and showcases our revolutionary binary arid hopping t..

€ 11,19

District 96 Beer Factory

Mother of All Daydreams

UT: 4.4

Mashed with two row, wheat, and oats. DDDH’D (A Newer Technique) with Cashmere, Meridian and Citra. ..

€ 10,39

District 96 Beer Factory

Political Flow

UT: 4.39

Our first collab with Obercreek and super excited how it came out. We too More Flow ipa and Politica..

€ 11,19

Narrow Gauge Brewing Company

Emperor Fallen Flag

UT: 4.41

King Fallen Flag on steriods! Double dry hopped with Citra and Mosaic hops...

€ 10,39

Sapwood Cellars Brewery

Hidden Thiols

UT: 4.36

DIPA DDH with New Zealand Riwaka Can Release 7/29/23 New Zealand Riwaka hops have both a grape..

€ 10,09

Weergeven 1 t/m 15 van in totaal 185

IPA bier kopen bij Dokterbier

De oorsprong hiervan moeten we zoeken in het Engeland van de 17e eeuw. Er werd daar destijds veel Pale Ale gedronken. Een licht gekleurd (blond) bier met fruitige en/of kruidige tonen. Erg lekker maar niet erg lang houdbaar. Zeker niet lang genoeg om de overtocht naar de koloniën (India) te kunnen maken. Toch wilden de Engelsen daar ook hun vertrouwde bier kunnen nuttigen. Na lang experimenteren kwam men erachter dat het bier langer goed bleef wanneer je veel hop toevoegde tijdens het koken. Het werd dus feitelijk een Pale Ale met meer hop. Omdat het gebrouwen werd voor de overtocht naar India was hiermee de India Pale Ale geboren.  

New England India Pale Ale

Dit is overigens niet meer het IPA bier zoals je hem nu het meeste tegenkomt. De meest populaire stijl is namelijk de New England India Pale Ale of kortweg NEIPA. Deze stijl is ontstaan aan de oost kust van Amerika. Ook hier wordt er erg veel hop gebruikt bij het brouwen. Hier wordt het echter pas heel laat in het brouwproces toegevoegd, het zogenaamde Dry Hoppen. Dit zorgt voor mooie hop aroma’s (vaak tropisch fruit, citrus of mooie kruidige tonen) in plaats van het hopbitter. Daarbij wordt er veel haver toegevoegd om het bier extra troebel te maken en een romig mondgevoel te geven.  

Leuk feitje over IPA bier

Leuk feitje: de NEIPA is in tegenstelling tot de oldschool IPA juist maar erg kort houdbaar. Vaak wordt door de brouwers de versheid maar +/-6 maanden gegarandeerd. Dit wil overigens niet zeggen dat het daarna niet drinkbaar meer is, de mooie hoparoma’s zitten er dan echter niet meer in.

Subsoorten

Naast IPA bier en NEIPA zijn er nog vele subsoorten zoals Double, Triple of zelfs Quadruple (NE) IPA. Dit heeft voornamelijk te maken met grotere moutstortingen en het toevoegen van nog meer hop. Dit zorgt over het algemeen voor hogere alcoholpercentages en meer zoetheid in het bier.

Uiteraard hebben wij IPA’s in alle soorten en maten. Met onze filters kun je exact uitkomen bij de soort die jij het lekkerste vindt. In onze webshop kun je zelfs filteren op hopsoort, alles om het perfecte IPA bier te vinden. Klik hier om jouw perfecte IPA bier te kopen. Heb je vragen over ons assortiment? Neem dan contact met ons op.