IPA Bier kopen? | Shop exclusief speciaal bier bij Dokter Bier

IPA Bier kopen

Je hebt ze in eindeloos veel soorten en elke brouwerij lijkt er wel één of meerdere te brouwen. Maar wat is IPA nou eigenlijk, waar komt de naam vandaan, hoe worden ze gemaakt en misschien wel het belangrijkste: hoe smaken ze?

Laten we beginnen bij het begin. Wat is IPA bier en waar komt die naam vandaan? De afkorting kunnen we heel kort over zijn, het staat namelijk voor India Pale Ale (vaak verward met Indian Pale Ale) Maar waar komt deze naam nou eigenlijk vandaan?
Meer......

Spartacus Brewing

(un)Ordinary

UT: 4.38

TDH Triple New England IPA with hand selected Citra and Mosaic hops from Puterbaugh Farms. Brewed ..

€ 6,39

Overtone Brewing Co

PURE MAGIC 2022!

UT: 4.32

To celebrate our 4th birthday we’ve brewed four special beers. This DIPA is DDH with three hugely di..

€ 7,79

Overtone Brewing Co

Smash

UT: 4.13

Who loves our Summer IPA Smash It? We’ll we do, and we couldn’t wait to make a ramped up version of ..

€ 7,79

Rodinný pivovar Zichovec

10 Years of Happiness

UT: 4.1

Už deset let spolu sdílíme to nejdůležitější - štěstí. Štěstí z nových zážitků, nových trendů, novýc..

€ 6,49

Basqueland Brewing

Finest Hour

UT: 4.07

New Zealand DDH IPA. Dry-Hopped with: Waimea, Nelson Sauvin, Rakau & Pacifica. Made in collaboration..

€ 5,59

Basqueland Brewing

Lucky Number Seven

UT: 4.08

Seven days of the week, seven wonders of the world, seven colors of the rainbow, seven years of Basq..

€ 5,29

Fuerst Wiacek

Reggae Strobe Party (2022)

UT: 4.03

..

€ 5,79

KOMPAAN Dutch Craft Beer Company

Battle Royale - Riptide Warfare

UT: 3.63

Uh oh! Don't dive into those hoppy waters because you'll never know what you might find. Our smooth ..

€ 4,99

Amager Bryghus

Yule Juice

UT: 3.77

It's one of those mysteries that have kept people wondering for years and years: where does Santa go..

€ 6,09

Funky Fluid

Virgil

UT: 3.87

This beer is part of our World Cup series, created to celebrate the living legends of the most beaut..

€ 5,79

Floem

AFTERSUN

UT: 4.16

A big and bold DIPA brewed in collaboration with my friends from @brouwerij.lost! We choose to dryh..

€ 5,19

White dog Brewery

What's Under Your Jacket

UT: 4.17

..

€ 6,09

White dog Brewery

The Abyss Gazing Back

UT: 4.12

..

€ 5,89

Salikatt Bryggeri

Natural Frequency

UT: 4.27

For this beer we teamed up with another brewery founded by engineers, Moersleutel. That impossible-t..

€ 6,89

Ārpus Brewing Co.

Weergeven 1 t/m 15 van in totaal 148

IPA bier kopen bij Dokterbier

De oorsprong hiervan moeten we zoeken in het Engeland van de 17e eeuw. Er werd daar destijds veel Pale Ale gedronken. Een licht gekleurd (blond) bier met fruitige en/of kruidige tonen. Erg lekker maar niet erg lang houdbaar. Zeker niet lang genoeg om de overtocht naar de koloniën (India) te kunnen maken. Toch wilden de Engelsen daar ook hun vertrouwde bier kunnen nuttigen. Na lang experimenteren kwam men erachter dat het bier langer goed bleef wanneer je veel hop toevoegde tijdens het koken. Het werd dus feitelijk een Pale Ale met meer hop. Omdat het gebrouwen werd voor de overtocht naar India was hiermee de India Pale Ale geboren.  

New England India Pale Ale

Dit is overigens niet meer het IPA bier zoals je hem nu het meeste tegenkomt. De meest populaire stijl is namelijk de New England India Pale Ale of kortweg NEIPA. Deze stijl is ontstaan aan de oost kust van Amerika. Ook hier wordt er erg veel hop gebruikt bij het brouwen. Hier wordt het echter pas heel laat in het brouwproces toegevoegd, het zogenaamde Dry Hoppen. Dit zorgt voor mooie hop aroma’s (vaak tropisch fruit, citrus of mooie kruidige tonen) in plaats van het hopbitter. Daarbij wordt er veel haver toegevoegd om het bier extra troebel te maken en een romig mondgevoel te geven.  

Leuk feitje over IPA bier

Leuk feitje: de NEIPA is in tegenstelling tot de oldschool IPA juist maar erg kort houdbaar. Vaak wordt door de brouwers de versheid maar +/-6 maanden gegarandeerd. Dit wil overigens niet zeggen dat het daarna niet drinkbaar meer is, de mooie hoparoma’s zitten er dan echter niet meer in.

Subsoorten

Naast IPA bier en NEIPA zijn er nog vele subsoorten zoals Double, Triple of zelfs Quadruple (NE) IPA. Dit heeft voornamelijk te maken met grotere moutstortingen en het toevoegen van nog meer hop. Dit zorgt over het algemeen voor hogere alcoholpercentages en meer zoetheid in het bier.

Uiteraard hebben wij IPA’s in alle soorten en maten. Met onze filters kun je exact uitkomen bij de soort die jij het lekkerste vindt. In onze webshop kun je zelfs filteren op hopsoort, alles om het perfecte IPA bier te vinden. Klik hier om jouw perfecte IPA bier te kopen. Heb je vragen over ons assortiment? Neem dan contact met ons op.