Brouwerij 3 Fonteinen - Oude Kriek Bio (season 22|23) Blend No. 106

botteldatum: 08/11/2023

Voor deze biologische Oude Kriek macereren we zure krieken bijna 8 maanden op roestvrij staal. De lambikken die gebruikt werden voor het macereren en mengen waren afkomstig van drie verschillende vaten en negen verschillende brouwsels. De lambikken waren één en twee jaar oud, waardoor de gewogen gemiddelde leeftijd van de blend op het moment van bottelen meer dan 14 maanden bedroeg. De uiteindelijke fruitintensiteit is 342 gram zure kersen per liter Kriek. Alle granen werden lokaal ingekocht. 100% 3 Fonteinen.