IPA Bier kopen? | Shop exclusief speciaal bier bij Dokter Bier

IPA Bier kopen

Je hebt ze in eindeloos veel soorten en elke brouwerij lijkt er wel één of meerdere te brouwen. Maar wat is IPA nou eigenlijk, waar komt de naam vandaan, hoe worden ze gemaakt en misschien wel het belangrijkste: hoe smaken ze?

Laten we beginnen bij het begin. Wat is IPA bier en waar komt die naam vandaan? De afkorting kunnen we heel kort over zijn, het staat namelijk voor India Pale Ale (vaak verward met Indian Pale Ale) Maar waar komt deze naam nou eigenlijk vandaan?
Meer......

Brouwhoeve

IPA

UT: 3.24

..

€ 3,39

Baxbier

Bald Eagle Tears

 

The proud American eagle cries over the loss of old school double IPA's, so we teamed up with Fifth ..

€ 5,49

Omnipollo

Maz Non-Alcoholic

UT: 3.37

Maz Non-Alcoholic takes off in our favorite Pale Ale, Maz Oat Pale but with only 0.3 % of the ABV. S..

€ 3,39

Siren Craft Brew

Lumina

UT: 3.6

Lumina is our shining light, a 4.2% Session IPA glowing with juicy tropical fruit notes. Hoppy aroma..

€ 3,09

Vocation Brewery

Heart & Soul

UT: 3.62

THIS IS OUR BREWERY’S HEART & SOUL. Created from the heart and brewed with a double dose of devo..

€ 2,39

Fuerst Wiacek

Neon Moon

UT: 4.3

DDH TIPA - Dry hopped with Citra & HBC 586 Neon Moon is a 10% Triple IPA collaboration with Wren ..

€ 7,39

Protokoll Brewery

Du Scrollst

UT: 4.1

Hops: Citra, CRYO POP blend..

€ 7,19

Hop Hooligans

Royal Jelly

UT: 4.15

Water, Grains (Extra Pale, Heidelberg, Flaked oats, Chit malt, Wheat malt), Honey, Maltodextrin, Hop..

€ 7,59

Hop Hooligans

International Affairs

UT: 4.05

Water, Grains (Extra Pale, Flaked oats, Wheat malt), Hops (Mandarina Bavaria, Monroe, Lilly, Bullion..

€ 6,09

Ten Men Brewery

WE SWEAR, THAT IT’S THE LAST TIME WHEN WE GIVE THIS NAME TO BEER

UT: 4.04

Since 24.02.2022 our brewery is occupied by bastards from russia. So now we are brewing beer at othe..

€ 6,09

Mad Scientist

K-Pop Star

UT: 3.48

Gluten-free single hop DIPA with Columbus, the abv is a bit higher than POPSTAR and we're thrilled t..

€ 5,59

Rebrew

Vila NEIPA

UT: 4.03

Віла — в фольклорі південних слов'ян, жіночі духи річок, лісів та гір, аналоги русалок та мавок. Vil..

€ 4,99

Rebrew

Minerva Hazy Pale Ale

UT: 4

Антична богиня Мінерва є патроном митців — музикантів, поетів, акторів тощо. Цей соковитий світлий е..

€ 4,59

Prizm Brewing Co.

Learn the End

UT: 4.11

Double IPA with Citra, El Dorado & Talus Named after the band Gojira Diptych with Burn The Land..

€ 5,89

To Øl

Sloopelfje

UT: 3.8

..

€ 4,29

Weergeven 1 t/m 15 van in totaal 106

IPA bier kopen bij Dokterbier

De oorsprong hiervan moeten we zoeken in het Engeland van de 17e eeuw. Er werd daar destijds veel Pale Ale gedronken. Een licht gekleurd (blond) bier met fruitige en/of kruidige tonen. Erg lekker maar niet erg lang houdbaar. Zeker niet lang genoeg om de overtocht naar de koloniën (India) te kunnen maken. Toch wilden de Engelsen daar ook hun vertrouwde bier kunnen nuttigen. Na lang experimenteren kwam men erachter dat het bier langer goed bleef wanneer je veel hop toevoegde tijdens het koken. Het werd dus feitelijk een Pale Ale met meer hop. Omdat het gebrouwen werd voor de overtocht naar India was hiermee de India Pale Ale geboren.  

New England India Pale Ale

Dit is overigens niet meer het IPA bier zoals je hem nu het meeste tegenkomt. De meest populaire stijl is namelijk de New England India Pale Ale of kortweg NEIPA. Deze stijl is ontstaan aan de oost kust van Amerika. Ook hier wordt er erg veel hop gebruikt bij het brouwen. Hier wordt het echter pas heel laat in het brouwproces toegevoegd, het zogenaamde Dry Hoppen. Dit zorgt voor mooie hop aroma’s (vaak tropisch fruit, citrus of mooie kruidige tonen) in plaats van het hopbitter. Daarbij wordt er veel haver toegevoegd om het bier extra troebel te maken en een romig mondgevoel te geven.  

Leuk feitje over IPA bier

Leuk feitje: de NEIPA is in tegenstelling tot de oldschool IPA juist maar erg kort houdbaar. Vaak wordt door de brouwers de versheid maar +/-6 maanden gegarandeerd. Dit wil overigens niet zeggen dat het daarna niet drinkbaar meer is, de mooie hoparoma’s zitten er dan echter niet meer in.

Subsoorten

Naast IPA bier en NEIPA zijn er nog vele subsoorten zoals Double, Triple of zelfs Quadruple (NE) IPA. Dit heeft voornamelijk te maken met grotere moutstortingen en het toevoegen van nog meer hop. Dit zorgt over het algemeen voor hogere alcoholpercentages en meer zoetheid in het bier.

Uiteraard hebben wij IPA’s in alle soorten en maten. Met onze filters kun je exact uitkomen bij de soort die jij het lekkerste vindt. In onze webshop kun je zelfs filteren op hopsoort, alles om het perfecte IPA bier te vinden. Klik hier om jouw perfecte IPA bier te kopen. Heb je vragen over ons assortiment? Neem dan contact met ons op.