IPA Bier kopen? | Shop exclusief speciaal bier bij Dokter Bier

IPA Bier kopen

Je hebt ze in eindeloos veel soorten en elke brouwerij lijkt er wel één of meerdere te brouwen. Maar wat is IPA nou eigenlijk, waar komt de naam vandaan, hoe worden ze gemaakt en misschien wel het belangrijkste: hoe smaken ze?

Laten we beginnen bij het begin. Wat is IPA bier en waar komt die naam vandaan? De afkorting kunnen we heel kort over zijn, het staat namelijk voor India Pale Ale (vaak verward met Indian Pale Ale) Maar waar komt deze naam nou eigenlijk vandaan?
Meer......

Azvex Brewing Company

Konami Code

UT: 4.01

Simcoe, Nelson Sauvin & Waimea..

€ 6,29

Salikatt

Turboprop

UT: 4.33

We zijn dol op bieren die voor een sessie geschikt zijn, maar op sommige dagen kunnen ze de klus gew..

€ 7,09

Salikatt

Mariana Trench

UT: 4.18

Mariana Trench is een zeer intense dubbele IPA in New England-stijl, gehopt met Idaho 7 aan de warme..

€ 6,69

Salikatt

It's Still All About Citra & Mosaic

UT: 4.23

In 2017 maakten we een wandeling door het verleden met een IPA genaamd "It's All About Citra &a..

€ 6,69

Pentrich Brewing Co.

Dream Tempo

UT: 4.15

Een super hoppig bruut bier! Exclusief gehopt met Citra om massa's sappige citrussmaken te producere..

€ 6,49

Pentrich Brewing Co.

Slither

UT: 4.05

Een superhopige India Pale Ale gehopt met Galaxy en Nectaron hop. Deze geven krachtige en fruitige s..

€ 6,19

Pentrich Brewing Co.

Crimes at Night

UT: 3.8

Een krachtige en hoppige zwarte IPA gebrouwen met Citra & Amarillo hop. Pittige citrussmaken en ..

€ 5,79

Popihn

Popihn

Rock City Brewing

Euro Dipa

UT: 3.8

Ontdek de smaak van Europa met deze EURO DIPA, uitsluitend gebrouwen met Europese hop, Elixir, Mistr..

€ 5,79

Fifth Frame Brewing Co.

If Not Now, Then When?

UT: 4.21

Een contemplatieve combinatie van citra, idaho 7 en El Dorado..

€ 10,09

Fifth Frame Brewing Co.

Ritual

UT: 3.77

Droog gehopt met Amarillo, Citra en Simcoe..

€ 9,39

Sudden Death Brewing Co.

Let‘s Order A Pizza (2024)

UT: 4.16

Laten we een pizza bestellen Tripel IPA - 9,3% Ons beroemdste bier. Onze meest ambitieuze versie ..

€ 5,59

Sudden Death Brewing Co.

Super S

UT: 4.08

Super S Indiaas Pale Ale - 6,3% Een serie waarin de 'S' hop centraal staat. Dubbel droog gehopt m..

€ 5,09

Floem

SILLY SIPPER

UT: 4.13

Een HAZY DIPA volgestouwd met hop uit Nieuw-Zeeland en Amerika. Verwacht een explosie van hopsmaken ..

€ 5,79

Weergeven 1 t/m 15 van in totaal 109

IPA bier kopen bij Dokterbier

De oorsprong hiervan moeten we zoeken in het Engeland van de 17e eeuw. Er werd daar destijds veel Pale Ale gedronken. Een licht gekleurd (blond) bier met fruitige en/of kruidige tonen. Erg lekker maar niet erg lang houdbaar. Zeker niet lang genoeg om de overtocht naar de koloniën (India) te kunnen maken. Toch wilden de Engelsen daar ook hun vertrouwde bier kunnen nuttigen. Na lang experimenteren kwam men erachter dat het bier langer goed bleef wanneer je veel hop toevoegde tijdens het koken. Het werd dus feitelijk een Pale Ale met meer hop. Omdat het gebrouwen werd voor de overtocht naar India was hiermee de India Pale Ale geboren.  

New England India Pale Ale

Dit is overigens niet meer het IPA bier zoals je hem nu het meeste tegenkomt. De meest populaire stijl is namelijk de New England India Pale Ale of kortweg NEIPA. Deze stijl is ontstaan aan de oost kust van Amerika. Ook hier wordt er erg veel hop gebruikt bij het brouwen. Hier wordt het echter pas heel laat in het brouwproces toegevoegd, het zogenaamde Dry Hoppen. Dit zorgt voor mooie hop aroma’s (vaak tropisch fruit, citrus of mooie kruidige tonen) in plaats van het hopbitter. Daarbij wordt er veel haver toegevoegd om het bier extra troebel te maken en een romig mondgevoel te geven.  

Leuk feitje over IPA bier

Leuk feitje: de NEIPA is in tegenstelling tot de oldschool IPA juist maar erg kort houdbaar. Vaak wordt door de brouwers de versheid maar +/-6 maanden gegarandeerd. Dit wil overigens niet zeggen dat het daarna niet drinkbaar meer is, de mooie hoparoma’s zitten er dan echter niet meer in.

Subsoorten

Naast IPA bier en NEIPA zijn er nog vele subsoorten zoals Double, Triple of zelfs Quadruple (NE) IPA. Dit heeft voornamelijk te maken met grotere moutstortingen en het toevoegen van nog meer hop. Dit zorgt over het algemeen voor hogere alcoholpercentages en meer zoetheid in het bier.

Uiteraard hebben wij IPA’s in alle soorten en maten. Met onze filters kun je exact uitkomen bij de soort die jij het lekkerste vindt. In onze webshop kun je zelfs filteren op hopsoort, alles om het perfecte IPA bier te vinden. Klik hier om jouw perfecte IPA bier te kopen. Heb je vragen over ons assortiment? Neem dan contact met ons op.