IPA Bier kopen? | Shop exclusief speciaal bier bij Dokter Bier

IPA Bier kopen

Je hebt ze in eindeloos veel soorten en elke brouwerij lijkt er wel één of meerdere te brouwen. Maar wat is IPA nou eigenlijk, waar komt de naam vandaan, hoe worden ze gemaakt en misschien wel het belangrijkste: hoe smaken ze?

Laten we beginnen bij het begin. Wat is IPA bier en waar komt die naam vandaan? De afkorting kunnen we heel kort over zijn, het staat namelijk voor India Pale Ale (vaak verward met Indian Pale Ale) Maar waar komt deze naam nou eigenlijk vandaan?
Meer......

Plattelandsbrouwerij Het Zotte Kalf

Jersey

UT: 3.43

Dit ras heeft zijn oorsprong op het Britse kanaaleiland Jersey. De koeien zijn rustig, vriendelijk ..

€ 2,89

Dry & Bitter Brewing Company

Double Dippy Doo

UT: 4.09

A Double Dry-Hopped DIPA with masses of Citra and a touch of Simcoe. Lusciously soft, dank and juic..

€ 6,49

Fuerst Wiacek

These Days (2022)

UT: 4.07

DDH IPA - Dry hopped with Citra, Mosaic & Simcoe..

€ 5,79

Fuerst Wiacek

Fat Cats In Top Hats

UT: 4.13

DDH IPA – Dry hopped with Mosaic & HBC 630..

€ 5,79

White dog Brewery

A Tad More NELSON

UT: 4.09

A juicy NEDIPA filled to the brim with even more NELSON SAUVIN..

€ 6,09

White dog Brewery

CHOO CHOO! CHUG TRAIN

UT: 4.01

CHOO CHOO! All aboard the chug train..

€ 6,09

Protokoll Brewery

What Do You Recommend?

UT: 3.82

Sabro & Talus PB_014..

€ 5,09

Protokoll Brewery

Whirl

UT: 4.02

Centennial & Citra PB_013..

€ 5,09

Moersleutel Craft Brewery

Crank Crank the Juice Juice

UT: 4.02

"You always thought that Popeye was cranking a can of spinach. He was not. They lied to you because ..

€ 5,69

Seven Island Brewery

Citra Crush

UT: 3.86

New England IPA double dry hopped with Citra BBC Hops..

€ 5,79

Brouwerij LOST

THIOLIZER

UT: 4.04

A NEDIPA that's filled to the brim with LUPOMAX type Citra, Azacca and El Dorado and some T90 for su..

€ 5,29

Brewheart

ZZ Hop

UT: 3.8

Citra, El Dorado, Talus..

€ 6,29

Brewheart

The Texas Chainsaw Mossaca

UT: 3.91

Mosaic, Azacca..

€ 6,59

The Piggy Brewing Company

Tokamak

UT: 4.09

Bière experimentale et nourrissante. Houblons: Lotus, Bru-1, Mosaic...

€ 6,29

The Piggy Brewing Company

Clair Obscur

UT: 3.81

Bière noire aux accents exotiques. Houblons: Azacca, Simcoe, Citra, Amarillo...

€ 5,19

Weergeven 1 t/m 15 van in totaal 132

IPA bier kopen bij Dokterbier

De oorsprong hiervan moeten we zoeken in het Engeland van de 17e eeuw. Er werd daar destijds veel Pale Ale gedronken. Een licht gekleurd (blond) bier met fruitige en/of kruidige tonen. Erg lekker maar niet erg lang houdbaar. Zeker niet lang genoeg om de overtocht naar de koloniën (India) te kunnen maken. Toch wilden de Engelsen daar ook hun vertrouwde bier kunnen nuttigen. Na lang experimenteren kwam men erachter dat het bier langer goed bleef wanneer je veel hop toevoegde tijdens het koken. Het werd dus feitelijk een Pale Ale met meer hop. Omdat het gebrouwen werd voor de overtocht naar India was hiermee de India Pale Ale geboren.  

New England India Pale Ale

Dit is overigens niet meer het IPA bier zoals je hem nu het meeste tegenkomt. De meest populaire stijl is namelijk de New England India Pale Ale of kortweg NEIPA. Deze stijl is ontstaan aan de oost kust van Amerika. Ook hier wordt er erg veel hop gebruikt bij het brouwen. Hier wordt het echter pas heel laat in het brouwproces toegevoegd, het zogenaamde Dry Hoppen. Dit zorgt voor mooie hop aroma’s (vaak tropisch fruit, citrus of mooie kruidige tonen) in plaats van het hopbitter. Daarbij wordt er veel haver toegevoegd om het bier extra troebel te maken en een romig mondgevoel te geven.  

Leuk feitje over IPA bier

Leuk feitje: de NEIPA is in tegenstelling tot de oldschool IPA juist maar erg kort houdbaar. Vaak wordt door de brouwers de versheid maar +/-6 maanden gegarandeerd. Dit wil overigens niet zeggen dat het daarna niet drinkbaar meer is, de mooie hoparoma’s zitten er dan echter niet meer in.

Subsoorten

Naast IPA bier en NEIPA zijn er nog vele subsoorten zoals Double, Triple of zelfs Quadruple (NE) IPA. Dit heeft voornamelijk te maken met grotere moutstortingen en het toevoegen van nog meer hop. Dit zorgt over het algemeen voor hogere alcoholpercentages en meer zoetheid in het bier.

Uiteraard hebben wij IPA’s in alle soorten en maten. Met onze filters kun je exact uitkomen bij de soort die jij het lekkerste vindt. In onze webshop kun je zelfs filteren op hopsoort, alles om het perfecte IPA bier te vinden. Klik hier om jouw perfecte IPA bier te kopen. Heb je vragen over ons assortiment? Neem dan contact met ons op.