Schlenkerla ("Heller-Bräu" Trum) - Aecht Schlenkerla á la Grodziskie

Browar Pinta brouwt al 15 jaar Grodziskie. Ter gelegenheid van dit jubileum werden we uitgenodigd om onze eigen versie van dit historische rookbier uit de regio Poznań te brouwen. Daar dronk men Grodziskie al in de middeleeuwen. In de 20e eeuw raakte deze bierstijl in de vergetelheid, totdat Pinta het bier in 2010 weer op de markt bracht.

Voor de Schlenkerla Grodziskie gebruiken we gerookt tarwemout, dat boven een open eikenhoutvuur in onze eigen mouterij is gedroogd, en bijzonder aromatische hop uit Lubelski.

—–

Browar Pinta brouwt al 15 jaar Grodziskie. Ter gelegenheid van dit jubileum werden we uitgenodigd om onze eigen interpretatie van dit historische gerookte bier uit de regio Poznań te brouwen. Grodziskie werd daar al in de middeleeuwen gedronken. Deze bierstijl raakte in de 20e eeuw in de vergetelheid, totdat Pinta hem in 2010 nieuw leven inblies.

Voor Schlenkerla Grodziskie gebruiken we gerookte tarwemout, gedroogd boven een open eikenhoutvuur in onze eigen mouterij, en bijzonder aromatische hop uit Lubelski.