Verdant Brewing Co - Big Stupid Westy V6

We hebben het recept voor deze 6,8% WCIPA in de loop der jaren steeds verder verfijnd en aangepast, en dat proef je terug in de Big Stupid Westy V6! Onlangs zijn we naar Californië gereisd om onze bieren te schenken tijdens het Firestone Walker Invitational. We hebben veel inspiratie geput uit de superfrisse, lichte, bleke en soepel drinkbare moderne West Coast-bieren waar het team tijdens de reis geen genoeg van kon krijgen.
Wat we met de V6 hebben gecreëerd, is een afgeronde, harsachtige bitterheid, een flinke dosis Mosaic-hop in de whirlpool en tijdens het hopdippen, gecombineerd met een beestachtige viervoudige dry-hop-combinatie van Krush, Nectaron, Chinook en Columbus voor krachtige, diepe, zware aroma’s van zwarte peper, hars en sinaasappelschil. Verwacht een droge afdronk met een milde bitterheid en zoetheid, met smaken van kleverig snoep, grapefruit en kruisbes.