Sibeeria Brewery - Prague Tap Room 2nd Anniversary

Triple NEIPA, 22° Plato, 9,2% ABV. Het brouwen van een sterke NEIPA is voor ons altijd een feest, en daarom hebben we niet getwijfeld en voor de tweede verjaardag van de Sibeeria Tap Room in Praag deze troebele Triple NEIPA gebrouwen. De dominante hop is de voortreffelijke Nieuw-Zeelandse Riwaka, die niet alleen een dergelijk bier kan dragen, maar ook in de beste zin van het woord domineert met zijn karakteristieke aroma van mandarijnen, grapefruit en zoet fruit. Om een dergelijk sterk bier in balans te brengen, hebben we aan de warme kant Columbus Cryo, Idaho 7 Dynaboost en Cascade-hop gebruikt, die de zoetheid van het bier in evenwicht brengen met hun bitterheid en harsachtige grapefruitaroma.

Het brouwen van grote, gedurfde NEIPA’s is voor ons altijd een feest, dus we hebben graag van de gelegenheid gebruik gemaakt om de tweede verjaardag van de Prague Sibeeria Tap Room te vieren met deze troebele Triple NEIPA. De sterhop hier is de uitstekende Nieuw-Zeelandse Riwaka, die niet alleen het bier met gemak draagt, maar het ook op de best mogelijke manier domineert met zijn kenmerkende aroma’s van mandarijn, grapefruit en zoet fruit. Om zo’n krachtig bier in balans te houden, hebben we Columbus Cryo, Idaho 7 Dynaboost en Cascade aan de warme kant gebruikt, waardoor de zoetheid wordt gecompenseerd door een stevige bitterheid en harsachtige, grapefruitachtige tonen.