Scheldebrouwerij - ’n Toeback 8 – Nelson Sauvin / Single Hop Special

Alle (gelimiteerde) edities van ’n Toeback zijn single hop specials. Elk nieuw brouwsel is een ode aan een bepaalde hopsoort. De hop wordt vier keer toegevoegd in het proces: tijdens het koken als bitter- en aromahop, een scheutje in de whirlpool en tot slot als droge/late hop in de rustfase.