Rodinný pivovar Zichovec - Foggy Morning 15

Bij Foggy Morning hebben we geëxperimenteerd met het toevoegen van meer cryogeen bewerkte Cryo pop hopmengsels aan de whirlpool. Dit zorgt voor een grotere complexiteit van hopsmaken door de biotransformatie tijdens het stormachtige gedeelte van de fermentatie. Vervolgens voegden we een trio van mdoerische Citra Cryo, Strata en Galaxy hop toe aan de Cryo Pop in de tank, die met hun verschillende eigenschappen moeten zorgen voor een echt divers smaakprofiel waarvan we denken dat het zich zal onderscheiden van onze klassieke bieren van deze stijl.