Dit fantastische samenwerkingsbrouwsel met stoutmeesters Klere Boght was de meest verbazingwekkende set brouwsels die we ooit hebben gemaakt! Het is een eerbetoon aan een van de meest essentiële gereedschappen van een brouwer: de emmer. We hebben vijf dubbele giststarter brouwdagen gedaan met een totale brouwtijd van 76 uur. De eerste brouwdag duurde 19 uur vanwege grote filtratieproblemen. Brouwers Teun en Danny hadden hun emmers nodig! Tien (10!) verschillende moutsoorten werden gebruikt om deze baby te brouwen. Er is geen suiker of andere hulpstoffen toegevoegd.
Deze double mash imperial stout is complex, rijk en vol met diepe lagen zachte roasty smaken. De helft van het uiteindelijke bier is op vat gezet. Het gerijpte bier zal in 2026 worden uitgebracht. Voor nu: geniet van dit zoete monster van geroosterde moutigheid!
