Mogwaï Beer Company - Back Off

Back Off

  • € 4,99
  • Statiegeld € 0,15

Mogwaï Beer Company
Back Off

Untappd: 3.75


  • € 4,99
  • Statiegeld € 0,15



Baeckeoffe Gose-stijl. Na Tarte Flambée (Vlam in Gose), na zuurkool (Krautwerk), presenteren we helaas Back Off, een Gose stijl... Baeckeoffe. Dit is een gerecht dat vlees, groenten (aardappelen, wortelen, uien en prei) en specerijen (tijm, laurier, peterselie, zout en peper) combineert met een flinke scheut witte wijn, en traditioneel 's nachts wordt gegaard in een bakkersoven in een keramische pot die wordt afgesloten met een deegzegel van bloem en water. Afgezien van het vlees (geëmuleerd met gerookte mout), peterselie en witte wijn, is het er allemaal. Een gueuter" ! zoals we thuis zeggen! (en veel geluk...)

Biereigenschappen
Bierstijl Sour - Other Gose
Alcoholpercentage 4.6
Land van Herkomst France
THT 01-12-2026
Verpakking Blik
Volume 440 ml
Bierstijl Gose
Alcoholpercentage 1-5%
Allergenen Gluten