Moersleutel Craft Brewery - Barcode: Turquoise Bordeaux

Port, PX Sherry en Whisky

Een van onze meest luxueuze barrel-aged stouts. Deze blend brengt Belgische Stout samen die 27 maanden in Port vaten heeft gerijpt (rozijn, rood fruit, walnoot), Rogge Stout die 9 maanden in PX Sherry vaten van Bodegas Fernández-Gao heeft gerijpt (karamel, vijg, kruiden) en Multi Grain Wine die 22 maanden in Wyoming whisky vaten heeft gerijpt (eiken, fudge, vanille warmte).

Het geheim van dit bier zit hem in de extra dimensie: een huisgemaakte siroop van gestoomd gedroogd fruit – pruimen, vijgen, dadels, abrikozen en perziken – langzaam gekookt tot een fluweelzachte compote die naadloos overgaat in het karakter van het vat.

Het resultaat is een rijk, gelaagd profiel waar versterkte wijnzoetheid, sherrykruiden en bourbonwarmte zich vermengen met donker fruit, toffee en chocolade in een vette body en lange, verwarmende afdronk. Door het vat gedreven en onweerstaanbaar complex. Proost!