IPA Bier kopen? | Shop exclusief speciaal bier bij Dokter Bier

IPA Bier kopen

Je hebt ze in eindeloos veel soorten en elke brouwerij lijkt er wel één of meerdere te brouwen. Maar wat is IPA nou eigenlijk, waar komt de naam vandaan, hoe worden ze gemaakt en misschien wel het belangrijkste: hoe smaken ze?

Laten we beginnen bij het begin. Wat is IPA bier en waar komt die naam vandaan? De afkorting kunnen we heel kort over zijn, het staat namelijk voor India Pale Ale (vaak verward met Indian Pale Ale) Maar waar komt deze naam nou eigenlijk vandaan?
Meer......

La Pirata Brewing

Unchained Sin

UT: 3.27

Unchained SIN is een alcoholvrije IPA (0,5% alc.). Niet te bitter, niet te zoet, met de goede dosis ..

€ 3,29

Przetwórnia Chmielu

Szyszka Azacca Cryo & Trident

UT: 3.75

Szyszka #7 Azacca Cryo & Trident. 7th version of our hazy IPA, it always comes with the same name, b..

€ 4,79

Przetwórnia Chmielu

Modernizm

UT: 3.81

Moderne dubbele West Coast IPA - zeer bitter, zeer hazy. HBC 586, Citra Cryo..

€ 5,09

Cloudwater Brew Co.

Fresh

UT: 3.67

Fresh Onze eerste stap in alcoholvrij bier. Ontworpen om de hopimpact en body van onze alcoholische ..

€ 4,79

Baxbier

KAYAK V1

UT: 2.98

Na vele testbatches zijn we eindelijk aangekomen bij de eerste commercieel verkrijgbare batch van on..

€ 2,09

Brouwerij Noordt

Noordt 0.5%

UT: 3.07

..

€ 2,79

Pühaste Brewery

Swirl

UT: 3.83

DDH IPA gebrouwen met HBC 522, Strata en Nelson Sauvin hop...

€ 3,79

Basqueland Brewing

El Suave

UT: 3.88

El Suave vs El Brusco, twee dubbele IPA's met dezelfde Dry-Hop tegenover elkaar. Wie zal de strijd w..

€ 6,49

Dutch Bargain

GLITTER IPA

UT: 3.05

Sprankel je mee? Dit jaar hebben we weer een IPA met glitters doordrenkt, want waarom ook niet? Het ..

€ 10,99

Brouwerij LOST

KUMA

UT: 3.78

A thick, juicy NEDIPA filled to the brim with some of our favourite hops. A nice cocktail of Citra, ..

€ 4,79

BRULO

CBD IPA

UT: 3.31

Rijkelijk droog gehopt voor heerlijke tonen van rijpe citrus, ananas en steenvruchten. Gemengd met v..

€ 3,19

Sudden Death Brewing Co.

Fury Among the Pines

UT: 3.79

FURY AMONG THE PINESHoppy Amber Ale - 7,3% Al tientallen jaren worden er waarnemingen gemeld van gro..

€ 6,49

FrauGruber Brewing

On the Rocks

UT: 3.84

Hop: Mozaïek BBC..

€ 6,39

SUPERFREUNDE

The Future Looks Bright Ale

UT: 3.43

SUPERFREUNDE The Future Looks Bright Ale (alc. 6,5% vol.) is een Black India Pale Ale. Geen slag in ..

€ 4,99

Two Chefs Brewing

Until Dawn

UT: 3.69

Until Dawn is donker, gedurfd en strak, een Double Black IPA en wat ons betreft de perfecte manier o..

€ 4,79

Weergeven 61 t/m 75 van in totaal 103

IPA bier kopen bij Dokterbier

De oorsprong hiervan moeten we zoeken in het Engeland van de 17e eeuw. Er werd daar destijds veel Pale Ale gedronken. Een licht gekleurd (blond) bier met fruitige en/of kruidige tonen. Erg lekker maar niet erg lang houdbaar. Zeker niet lang genoeg om de overtocht naar de koloniën (India) te kunnen maken. Toch wilden de Engelsen daar ook hun vertrouwde bier kunnen nuttigen. Na lang experimenteren kwam men erachter dat het bier langer goed bleef wanneer je veel hop toevoegde tijdens het koken. Het werd dus feitelijk een Pale Ale met meer hop. Omdat het gebrouwen werd voor de overtocht naar India was hiermee de India Pale Ale geboren.  

New England India Pale Ale

Dit is overigens niet meer het IPA bier zoals je hem nu het meeste tegenkomt. De meest populaire stijl is namelijk de New England India Pale Ale of kortweg NEIPA. Deze stijl is ontstaan aan de oost kust van Amerika. Ook hier wordt er erg veel hop gebruikt bij het brouwen. Hier wordt het echter pas heel laat in het brouwproces toegevoegd, het zogenaamde Dry Hoppen. Dit zorgt voor mooie hop aroma’s (vaak tropisch fruit, citrus of mooie kruidige tonen) in plaats van het hopbitter. Daarbij wordt er veel haver toegevoegd om het bier extra troebel te maken en een romig mondgevoel te geven.  

Leuk feitje over IPA bier

Leuk feitje: de NEIPA is in tegenstelling tot de oldschool IPA juist maar erg kort houdbaar. Vaak wordt door de brouwers de versheid maar +/-6 maanden gegarandeerd. Dit wil overigens niet zeggen dat het daarna niet drinkbaar meer is, de mooie hoparoma’s zitten er dan echter niet meer in.

Subsoorten

Naast IPA bier en NEIPA zijn er nog vele subsoorten zoals Double, Triple of zelfs Quadruple (NE) IPA. Dit heeft voornamelijk te maken met grotere moutstortingen en het toevoegen van nog meer hop. Dit zorgt over het algemeen voor hogere alcoholpercentages en meer zoetheid in het bier.

Uiteraard hebben wij IPA’s in alle soorten en maten. Met onze filters kun je exact uitkomen bij de soort die jij het lekkerste vindt. In onze webshop kun je zelfs filteren op hopsoort, alles om het perfecte IPA bier te vinden. Klik hier om jouw perfecte IPA bier te kopen. Heb je vragen over ons assortiment? Neem dan contact met ons op.