IPA Bier kopen? | Shop exclusief speciaal bier bij Dokter Bier

IPA Bier kopen

Je hebt ze in eindeloos veel soorten en elke brouwerij lijkt er wel één of meerdere te brouwen. Maar wat is IPA nou eigenlijk, waar komt de naam vandaan, hoe worden ze gemaakt en misschien wel het belangrijkste: hoe smaken ze?

Laten we beginnen bij het begin. Wat is IPA bier en waar komt die naam vandaan? De afkorting kunnen we heel kort over zijn, het staat namelijk voor India Pale Ale (vaak verward met Indian Pale Ale) Maar waar komt deze naam nou eigenlijk vandaan?
Meer......

District 96 Beer Factory

Man Meets Machine

UT: 4.27

Je zult niet geloven dat het 11% is. Tonen van Rum punch...

€ 11,49

The Veil Brewing Co.

Terror³

UT: 4.13

TDH Hazy Double IPA, zwaar op de tarwe en vervolgens overgoten met verse Galaxy, Citra en Motueka ho..

€ 10,79

Whiplash

Setting Sun

UT: 4.03

DIPA met Citra, BRU-1, El Dorado..

€ 4,69

Baxbier

Bandwagon 429

UT: 3.98

Is 7,5% de nieuwe 8,5%? Nog niet helemaal, maar misschien zou het dat wel moeten zijn! We zijn de ui..

€ 5,99

Verdant Brewing Co

Written In Water

UT: 4.05

Het nabootsen van Civil Society's waterprofiel en favoriete IPA grist voor een kleine verandering. ..

€ 6,89

Verdant Brewing Co

But, Alas I Was No Swimmer

UT: 4.04

Dank fruit is hier aan de orde van de dag. Denk aan Marokkaanse hasj, gedrenkt in een mix van vers s..

€ 6,89

Omnipollo

Really Big Bird (2024)

UT: 4.14

Omnipollo x Trillium..

€ 9,39

Pinta

Hop Selection: Mosaic

UT: 3.78

Dit bier is speciaal voor ons - gebrouwen met hop die door ons geselecteerd werd tijdens de YCH Hop ..

€ 5,29

TankBusters.Co

The Book of Hops Vol.6: Zamba - Citra

UT: 3.76

DDH Dubbel Hop NEIPA Zamba X Citra. Eerste keer Zamba hop in Polen en misschien wel in de EU. Pro..

€ 4,89

TankBusters.Co

Killing Skills Final Edition

UT: 3.93

Zware hop DIPA Sabro, Mosaïc, Simcoe Laatste bier in onze samenwerking met Monsters Brewery...

€ 5,29

TankBusters.Co

Apes Don't Kill Apes

UT: 3.77

DDH IPA met Nelson Sauvin, Pacifica, Maui Nelson. Samenwerking met Biała Małpa Multitap uit Kato..

€ 4,59

Browar Birbant

Dixans

UT: 3.66

BIRBANT feat Warschau Bier Festival Hop: Książęcy, Citra, Mosaïc, Zeus Oldschool is de nieuwe scho..

€ 4,89

Browar Birbant

TIPUA

UT: 3.87

Subzero Nieuw-Zeeland...

€ 5,09

Browar Birbant

MANAIA

UT: 3.84

Nieuw-Zeelandse hop..

€ 5,09

Ziemia Obiecana

Polska Myśl Szkoleniowa

UT: 3.85

IPA Mosaïc, Simcoe, Enigma Og: 15..

€ 4,99

Weergeven 31 t/m 45 van in totaal 109

IPA bier kopen bij Dokterbier

De oorsprong hiervan moeten we zoeken in het Engeland van de 17e eeuw. Er werd daar destijds veel Pale Ale gedronken. Een licht gekleurd (blond) bier met fruitige en/of kruidige tonen. Erg lekker maar niet erg lang houdbaar. Zeker niet lang genoeg om de overtocht naar de koloniën (India) te kunnen maken. Toch wilden de Engelsen daar ook hun vertrouwde bier kunnen nuttigen. Na lang experimenteren kwam men erachter dat het bier langer goed bleef wanneer je veel hop toevoegde tijdens het koken. Het werd dus feitelijk een Pale Ale met meer hop. Omdat het gebrouwen werd voor de overtocht naar India was hiermee de India Pale Ale geboren.  

New England India Pale Ale

Dit is overigens niet meer het IPA bier zoals je hem nu het meeste tegenkomt. De meest populaire stijl is namelijk de New England India Pale Ale of kortweg NEIPA. Deze stijl is ontstaan aan de oost kust van Amerika. Ook hier wordt er erg veel hop gebruikt bij het brouwen. Hier wordt het echter pas heel laat in het brouwproces toegevoegd, het zogenaamde Dry Hoppen. Dit zorgt voor mooie hop aroma’s (vaak tropisch fruit, citrus of mooie kruidige tonen) in plaats van het hopbitter. Daarbij wordt er veel haver toegevoegd om het bier extra troebel te maken en een romig mondgevoel te geven.  

Leuk feitje over IPA bier

Leuk feitje: de NEIPA is in tegenstelling tot de oldschool IPA juist maar erg kort houdbaar. Vaak wordt door de brouwers de versheid maar +/-6 maanden gegarandeerd. Dit wil overigens niet zeggen dat het daarna niet drinkbaar meer is, de mooie hoparoma’s zitten er dan echter niet meer in.

Subsoorten

Naast IPA bier en NEIPA zijn er nog vele subsoorten zoals Double, Triple of zelfs Quadruple (NE) IPA. Dit heeft voornamelijk te maken met grotere moutstortingen en het toevoegen van nog meer hop. Dit zorgt over het algemeen voor hogere alcoholpercentages en meer zoetheid in het bier.

Uiteraard hebben wij IPA’s in alle soorten en maten. Met onze filters kun je exact uitkomen bij de soort die jij het lekkerste vindt. In onze webshop kun je zelfs filteren op hopsoort, alles om het perfecte IPA bier te vinden. Klik hier om jouw perfecte IPA bier te kopen. Heb je vragen over ons assortiment? Neem dan contact met ons op.