IPA Bier kopen
Je hebt ze in eindeloos veel soorten en elke brouwerij lijkt er wel één of meerdere te brouwen. Maar wat is IPA nou eigenlijk, waar komt de naam vandaan, hoe worden ze gemaakt en misschien wel het belangrijkste: hoe smaken ze?
Laten we beginnen bij het begin. Wat is IPA bier en waar komt die naam vandaan?
De afkorting kunnen we heel kort over zijn, het staat namelijk voor India Pale Ale (vaak verward met Indian Pale Ale) Maar waar komt deze naam nou eigenlijk vandaan?
Meer......
Neon Raptor Brewing Co.
Blinded By the Lights
Bereta flew in from Timisoara, Romania, to brew up this proper tropical hoppy beast. It's Nelson Sau..
€ 7,29
Basqueland Brewing
Obsession
Get ready to be captivated by the essence of Obsession, the perfect double dry-hop fragrance that is..
€ 5,79
Basqueland Brewing
Jaws
Have you heard of Pe’ahi, the impressive giant wave on the island of Maui, also known as Jaws? It ha..
€ 4,69
Oso Brew Co
Candy
¿Cuán grande es suficientemente grande? Con Candy lo hemos intentado averiguar. Lúpulada hasta los c..
€ 8,19
Oso Brew Co
La Leche DIPA: Citra & Idaho 7
Oat Cream DIPA Nuestra nueva serie de birras súper-lúpuladas con lactosa es la leche. Hemos carga..
€ 7,89
Sibeeria
Hungover Sniper
New England IPA, 17° Plato, 6.6% ABV. Moderní, hustá, krémová, robustní, světlá, zakalená a chmelem ..
€ 5,79
CRAK Brewery
Allirreug API Treatment® 2023
02.05.2023/Allirreug 2023 Oggi inlattiniamo la birra manifesto che produciamo una volta all’anno co..
€ 6,39
CRAK Brewery
Like the DDH Naima? Try the West Coast one
Ti è piaciuta la DDH IPA Naima Giant Step? Ti consigliamo di provare la versione West Coast!/ West C..
€ 4,89
ODU Brewery
Uiltje Brewing Company
Flippity Hop Flop
This ain’t just another hazed and confused New England IPA. It’s more purposeful than that. A deliri..
€ 4,89
Craftcore Brewing
IPA
We know you’re not just looking for any old IPA. You want something with character, something that s..
€ 3,99
Craftcore Brewing
Pale Ale
Look, we know that Pale Ales can be a bit boring. This one is not. We’ve added Mosaic hops to give t..
€ 3,99
Rock City Brewing
Zuyd Craft
Juicy Rocket Fuel
A juicy NE-DIPA inspired by the famous and classic Dutch Raket ijsjes (Rocket ice popsicles) Spe..
€ 5,09
IPA bier kopen bij Dokterbier
De oorsprong hiervan moeten we zoeken in het Engeland van de 17e eeuw. Er werd daar destijds veel Pale Ale gedronken. Een licht gekleurd (blond) bier met fruitige en/of kruidige tonen. Erg lekker maar niet erg lang houdbaar. Zeker niet lang genoeg om de overtocht naar de koloniën (India) te kunnen maken. Toch wilden de Engelsen daar ook hun vertrouwde bier kunnen nuttigen. Na lang experimenteren kwam men erachter dat het bier langer goed bleef wanneer je veel hop toevoegde tijdens het koken. Het werd dus feitelijk een Pale Ale met meer hop. Omdat het gebrouwen werd voor de overtocht naar India was hiermee de India Pale Ale geboren.
New England India Pale Ale
Dit is overigens niet meer het IPA bier zoals je hem nu het meeste tegenkomt. De meest populaire stijl is namelijk de New England India Pale Ale of kortweg NEIPA. Deze stijl is ontstaan aan de oost kust van Amerika. Ook hier wordt er erg veel hop gebruikt bij het brouwen. Hier wordt het echter pas heel laat in het brouwproces toegevoegd, het zogenaamde Dry Hoppen. Dit zorgt voor mooie hop aroma’s (vaak tropisch fruit, citrus of mooie kruidige tonen) in plaats van het hopbitter. Daarbij wordt er veel haver toegevoegd om het bier extra troebel te maken en een romig mondgevoel te geven.
Leuk feitje over IPA bier
Leuk feitje: de NEIPA is in tegenstelling tot de oldschool IPA juist maar erg kort houdbaar. Vaak wordt door de brouwers de versheid maar +/-6 maanden gegarandeerd. Dit wil overigens niet zeggen dat het daarna niet drinkbaar meer is, de mooie hoparoma’s zitten er dan echter niet meer in.
Subsoorten
Naast IPA bier en NEIPA zijn er nog vele subsoorten zoals Double, Triple of zelfs Quadruple (NE) IPA. Dit heeft voornamelijk te maken met grotere moutstortingen en het toevoegen van nog meer hop. Dit zorgt over het algemeen voor hogere alcoholpercentages en meer zoetheid in het bier.
Uiteraard hebben wij IPA’s in alle soorten en maten. Met onze filters kun je exact uitkomen bij de soort die jij het lekkerste vindt. In onze webshop kun je zelfs filteren op hopsoort, alles om het perfecte IPA bier te vinden. Klik hier om jouw perfecte IPA bier te kopen. Heb je vragen over ons assortiment? Neem dan contact met ons op.