IPA Bier kopen? | Shop exclusief speciaal bier bij Dokter Bier

IPA Bier kopen

Je hebt ze in eindeloos veel soorten en elke brouwerij lijkt er wel één of meerdere te brouwen. Maar wat is IPA nou eigenlijk, waar komt de naam vandaan, hoe worden ze gemaakt en misschien wel het belangrijkste: hoe smaken ze?

Laten we beginnen bij het begin. Wat is IPA bier en waar komt die naam vandaan? De afkorting kunnen we heel kort over zijn, het staat namelijk voor India Pale Ale (vaak verward met Indian Pale Ale) Maar waar komt deze naam nou eigenlijk vandaan?
Meer......

Neon Raptor Brewing Co.

Blinded By the Lights

UT: 4.04

Bereta flew in from Timisoara, Romania, to brew up this proper tropical hoppy beast. It's Nelson Sau..

€ 7,29

Basqueland Brewing

Obsession

UT: 3.99

Get ready to be captivated by the essence of Obsession, the perfect double dry-hop fragrance that is..

€ 5,79

Basqueland Brewing

Jaws

UT: 3.77

Have you heard of Pe’ahi, the impressive giant wave on the island of Maui, also known as Jaws? It ha..

€ 4,69

Oso Brew Co

Candy

UT: 4.23

¿Cuán grande es suficientemente grande? Con Candy lo hemos intentado averiguar. Lúpulada hasta los c..

€ 8,19

Oso Brew Co

La Leche DIPA: Citra & Idaho 7

UT: 4.12

Oat Cream DIPA Nuestra nueva serie de birras súper-lúpuladas con lactosa es la leche. Hemos carga..

€ 7,89

Sibeeria

Hungover Sniper

UT: 4.16

New England IPA, 17° Plato, 6.6% ABV. Moderní, hustá, krémová, robustní, světlá, zakalená a chmelem ..

€ 5,79

CRAK Brewery

Allirreug API Treatment® 2023

UT: 4.24

02.05.2023/Allirreug 2023 Oggi inlattiniamo la birra manifesto che produciamo una volta all’anno co..

€ 6,39

CRAK Brewery

Like the DDH Naima? Try the West Coast one

UT: 3.81

Ti è piaciuta la DDH IPA Naima Giant Step? Ti consigliamo di provare la versione West Coast!/ West C..

€ 4,89

ODU Brewery

Hoppy Tree Friends

UT: 3.87

Hoppy Tree Friends is a DDH IPA with El Dorado, Mosaic and Citra hops..

€ 4,99

Uiltje Brewing Company

Flippity Hop Flop

UT: 3.8

This ain’t just another hazed and confused New England IPA. It’s more purposeful than that. A deliri..

€ 4,89

Dry & Bitter Brewing Company

Bridging the Gap

UT: 3.66

..

€ 5,59

Craftcore Brewing

IPA

UT: 3.95

We know you’re not just looking for any old IPA. You want something with character, something that s..

€ 3,99

Craftcore Brewing

Pale Ale

UT: 3.91

Look, we know that Pale Ales can be a bit boring. This one is not. We’ve added Mosaic hops to give t..

€ 3,99

Rock City Brewing

Second Date (Green 2023 Edition)

UT: 3.75

Refurbished DIPA. With Citra, Mosaic and Idaho7...

€ 6,09

Zuyd Craft

Juicy Rocket Fuel

UT: 3.72

A juicy NE-DIPA inspired by the famous and classic Dutch Raket ijsjes (Rocket ice popsicles) Spe..

€ 5,09

Weergeven 16 t/m 30 van in totaal 126

IPA bier kopen bij Dokterbier

De oorsprong hiervan moeten we zoeken in het Engeland van de 17e eeuw. Er werd daar destijds veel Pale Ale gedronken. Een licht gekleurd (blond) bier met fruitige en/of kruidige tonen. Erg lekker maar niet erg lang houdbaar. Zeker niet lang genoeg om de overtocht naar de koloniën (India) te kunnen maken. Toch wilden de Engelsen daar ook hun vertrouwde bier kunnen nuttigen. Na lang experimenteren kwam men erachter dat het bier langer goed bleef wanneer je veel hop toevoegde tijdens het koken. Het werd dus feitelijk een Pale Ale met meer hop. Omdat het gebrouwen werd voor de overtocht naar India was hiermee de India Pale Ale geboren.  

New England India Pale Ale

Dit is overigens niet meer het IPA bier zoals je hem nu het meeste tegenkomt. De meest populaire stijl is namelijk de New England India Pale Ale of kortweg NEIPA. Deze stijl is ontstaan aan de oost kust van Amerika. Ook hier wordt er erg veel hop gebruikt bij het brouwen. Hier wordt het echter pas heel laat in het brouwproces toegevoegd, het zogenaamde Dry Hoppen. Dit zorgt voor mooie hop aroma’s (vaak tropisch fruit, citrus of mooie kruidige tonen) in plaats van het hopbitter. Daarbij wordt er veel haver toegevoegd om het bier extra troebel te maken en een romig mondgevoel te geven.  

Leuk feitje over IPA bier

Leuk feitje: de NEIPA is in tegenstelling tot de oldschool IPA juist maar erg kort houdbaar. Vaak wordt door de brouwers de versheid maar +/-6 maanden gegarandeerd. Dit wil overigens niet zeggen dat het daarna niet drinkbaar meer is, de mooie hoparoma’s zitten er dan echter niet meer in.

Subsoorten

Naast IPA bier en NEIPA zijn er nog vele subsoorten zoals Double, Triple of zelfs Quadruple (NE) IPA. Dit heeft voornamelijk te maken met grotere moutstortingen en het toevoegen van nog meer hop. Dit zorgt over het algemeen voor hogere alcoholpercentages en meer zoetheid in het bier.

Uiteraard hebben wij IPA’s in alle soorten en maten. Met onze filters kun je exact uitkomen bij de soort die jij het lekkerste vindt. In onze webshop kun je zelfs filteren op hopsoort, alles om het perfecte IPA bier te vinden. Klik hier om jouw perfecte IPA bier te kopen. Heb je vragen over ons assortiment? Neem dan contact met ons op.