IPA Bier kopen
Je hebt ze in eindeloos veel soorten en elke brouwerij lijkt er wel één of meerdere te brouwen. Maar wat is IPA nou eigenlijk, waar komt de naam vandaan, hoe worden ze gemaakt en misschien wel het belangrijkste: hoe smaken ze?
Laten we beginnen bij het begin. Wat is IPA bier en waar komt die naam vandaan?
De afkorting kunnen we heel kort over zijn, het staat namelijk voor India Pale Ale (vaak verward met Indian Pale Ale) Maar waar komt deze naam nou eigenlijk vandaan?
Meer......
Browar Stu Mostow
8th Anniversary 8 Hops DIPA
The beer was created in collaboration with Garage brewery. On the occasion of our 8th birthday alrea..
€ 5,39
Frontaal Brewing Co.
Triple Juice Punch
Big bodied Triple New England IPA with the same malt and hop approach as our Juice Punch and Double ..
€ 6,49
Kaapse Brouwers
Kaapse Bob
What do we need to say more. Named after an old campagne agains drunk-driving. Bob would be the pers..
€ 2,19
Oersoep
Hana
Deze fris blonde non-alcoholic IPA brengt het beste van twee werelden. De citrusfruit smaken komen v..
€ 2,69
Brouwerij Martinus
NEIPA
The newest beer directly out of the heart of Groningen. An eye catcher is the hazy, straw blond co..
€ 3,39
Verdant Brewing Co
Fruit, Car, Sight, Exhibition
Citra here, citra there, citra everybloodywhere! You get the picture. One of our most cherished beer..
€ 9,49
North Brewing Co.
Seven Times Around the Sun
It’s our seventh birthday! And to celebrate and help you celebrate with us, we’ve brewed a TIPA! ..
€ 7,99
White dog Brewery
Reinventing the Lightbulb
We have reinvented our own new england ipa using a brandnew yeast that breaks open thiolbounds relea..
€ 5,69
White dog Brewery
Flock of Sheeps
Just a super crunchable juicebomb Citra, El Dorado en Motueka. Dont think this beer is a stepb..
€ 5,59
Engorile
Monksy
Color amarillo claro, de aspecto turbio. En nariz es intensa, nos recuerda a frutas dulces tropicale..
€ 6,09
Dutch Bargain
Unstructural Structure
Collab w/ Bravoure OAT CREAM DIPA Hops: WP: Sabro Incognito DH: Talus / Mosaic..
€ 5,69
True Brew Brewing Co.
IPA bier kopen bij Dokterbier
De oorsprong hiervan moeten we zoeken in het Engeland van de 17e eeuw. Er werd daar destijds veel Pale Ale gedronken. Een licht gekleurd (blond) bier met fruitige en/of kruidige tonen. Erg lekker maar niet erg lang houdbaar. Zeker niet lang genoeg om de overtocht naar de koloniën (India) te kunnen maken. Toch wilden de Engelsen daar ook hun vertrouwde bier kunnen nuttigen. Na lang experimenteren kwam men erachter dat het bier langer goed bleef wanneer je veel hop toevoegde tijdens het koken. Het werd dus feitelijk een Pale Ale met meer hop. Omdat het gebrouwen werd voor de overtocht naar India was hiermee de India Pale Ale geboren.
New England India Pale Ale
Dit is overigens niet meer het IPA bier zoals je hem nu het meeste tegenkomt. De meest populaire stijl is namelijk de New England India Pale Ale of kortweg NEIPA. Deze stijl is ontstaan aan de oost kust van Amerika. Ook hier wordt er erg veel hop gebruikt bij het brouwen. Hier wordt het echter pas heel laat in het brouwproces toegevoegd, het zogenaamde Dry Hoppen. Dit zorgt voor mooie hop aroma’s (vaak tropisch fruit, citrus of mooie kruidige tonen) in plaats van het hopbitter. Daarbij wordt er veel haver toegevoegd om het bier extra troebel te maken en een romig mondgevoel te geven.
Leuk feitje over IPA bier
Leuk feitje: de NEIPA is in tegenstelling tot de oldschool IPA juist maar erg kort houdbaar. Vaak wordt door de brouwers de versheid maar +/-6 maanden gegarandeerd. Dit wil overigens niet zeggen dat het daarna niet drinkbaar meer is, de mooie hoparoma’s zitten er dan echter niet meer in.
Subsoorten
Naast IPA bier en NEIPA zijn er nog vele subsoorten zoals Double, Triple of zelfs Quadruple (NE) IPA. Dit heeft voornamelijk te maken met grotere moutstortingen en het toevoegen van nog meer hop. Dit zorgt over het algemeen voor hogere alcoholpercentages en meer zoetheid in het bier.
Uiteraard hebben wij IPA’s in alle soorten en maten. Met onze filters kun je exact uitkomen bij de soort die jij het lekkerste vindt. In onze webshop kun je zelfs filteren op hopsoort, alles om het perfecte IPA bier te vinden. Klik hier om jouw perfecte IPA bier te kopen. Heb je vragen over ons assortiment? Neem dan contact met ons op.