Den Herberg - Oude Geuze Thevenet à l’ancienne

In 2024 is het 150 jaar geleden dat Louis Thevenet, de beroemde schilder uit Halle, werd geboren. Brouwerij Den Herberg heeft deze geuze ontwikkeld in samenwerking met den AST en Villa Servais. Een unieke blend van elf verschillende vaten lambiek, gerijpt in oude rode- en wittewijnvaten van Frans en Amerikaans eiken.

Kloris Devillé van Den Herberg beschrijft de geuze als volgt: "Deze Oude Geuze heeft een levendig palet aan smaken, net zoals men dat in een meesterlijk schilderij zou aantreffen. De subtiel verweven mineraliteit vormt een canvas waarop de diepte van de compositie wordt opgebouwd, terwijl de complexiteit van de geuze, dankzij de voormalige rode en witte wijnvaten, een rijk en gevarieerd palet aan aroma’s en smaken onthult, bijna als meesterlijke penseelstreken."

Er werden zes verschillende etiketten ontworpen, elk met een ander schilderij van Thevenet. Het percentage 3 jaar oude lambiek is hoger dan in de Gueuze Devillé.