Bevog Brewery - Aline 2025

Dit bier draait helemaal om chocolade en gebrande tonen, aangevuld met warme eikenhoutkruiden en een subtiele vanillezoetheid uit verkoolde bourbonvaten. Om het mokkaprofiel van deze heerlijke stout nog verder te versterken, hebben we er biologische koffie en chocolade van onze lokale koffiebranderij Paul & Bohne aan toegevoegd.

We hebben gekozen voor een biologische melange op basis van Arabica- en Robusta-bonen. De koffie zorgt voor een romig, vol aroma van geroosterde noten, pure chocolade en een rijke espressosmaak, zonder scherpe zuurgraad. De chocolade is uiteraard afkomstig van Zotter, die uitsluitend cacao van de allerbeste kwaliteit levert die volledig biologisch, fairtrade en traceerbaar is. De cacaonibs voegen een smaakvolle chocoladelaag toe: diep, zacht en bitterzoet.