Baxbier - HENK

Bijna een jaar geleden verloren we onze buurman Henk na een kort maar intens ziekbed. Hij was een stoere vent met een grote mond en een klein hart, en een bekende brugwachter in Groningen. Henk hield van keiharde muziek, fotografie en het verzamelen van zand uit de hele wereld. Met deze West Coast Double IPA brengen we een laatste eerbetoon aan een onvergetelijk persoon. Proost, Henk.

Dit is in alle opzichten een gedurfde, old-school, met hars doordrenkte West Coast IPA: 114 IBU, een heldere oranje kleur, helder, dennenachtig en plakkerig, maar gevaarlijk drinkbaar. Een echte favoriet van brouwers, gehopt met moderne klassiekers Citra, Cascade, Amarillo, Simcoe en Centennial. Verwacht citrus, grapefruit, dennenhars en vooral de drang om nog een slok te nemen.