Baxbier - Glow In the Dark

Na de promotie van zijn favoriete voetbalclub had onze brouwer Wilco nog maar één wens: Eindelijk een Black IPA brouwen. Dus dat hebben we uiteraard gedaan. Onze vorige Black IPA (voor het goede doel) was op zijn zachtst gezegd een beetje extreem en experimenteel, maar deze rematch is prachtig in balans. Een delicaat evenwicht van donkere, geroosterde en droge toetsen aan de ene kant en fruitige, verpletterende hoppige toetsen aan de andere kant. Een deel van de opbrengst van dit bier wordt gedoneerd aan Stichting ALS Nederland.