ATELIER VRAI - GUESS WHAT? UKRAINE | 75% CITRA + ?

Sinds 2021 laten we de brouwer één keer per jaar zelf oordelen. Jullie hebben ons duizenden beoordelingen gegeven – nu geven wij er één terug.

Deelnamevoorwaarden Je ruikt DMS en oxidatie nog voordat het blikje open is – tenzij het natuurlijk een duur importbier was. Je noemt een stout met 200 gram lactose per liter ‘complex’, maar vindt een frisse, sprankelende pils ‘eendimensionaal’. Je zou je absolute favoriete IPA niet herkennen tijdens een blinde proeverij, zelfs niet als het etiket vlak naast het glas zou liggen. Je checkt in op Untappd terwijl de eerste slok nog aan je lippen kleeft, want echte analyse heeft geen tijd nodig – het heeft goddelijke inspiratie nodig.
Toelatingseis: een gevoel voor humor. Als je bitterder bent dan een West Coast IPA van 100 IBU, is dit niets voor jou.

HET RITUEEL Bewaar het bier bij 7-8 °C. Nodig een vriend uit. Schenk een goed glas voor de helft vol en ontdek de schoonheid ervan. Ruik het, proef het en neem de tijd. Denk aan de energie erachter: de passie van de telers, mouters, brouwers en ontwerpers. Geniet van elke slok. Onthoud: craft beer is meer dan alleen een check-in. Het is een culturele beweging die wordt gekenmerkt door kwaliteit, creativiteit en de mensen erachter.