IPA Bier kopen? | Shop exclusief speciaal bier bij Dokter Bier

IPA Bier kopen

Je hebt ze in eindeloos veel soorten en elke brouwerij lijkt er wel één of meerdere te brouwen. Maar wat is IPA nou eigenlijk, waar komt de naam vandaan, hoe worden ze gemaakt en misschien wel het belangrijkste: hoe smaken ze?

Laten we beginnen bij het begin. Wat is IPA bier en waar komt die naam vandaan? De afkorting kunnen we heel kort over zijn, het staat namelijk voor India Pale Ale (vaak verward met Indian Pale Ale) Maar waar komt deze naam nou eigenlijk vandaan?
Meer......

Brasserie Surréaliste

Dance Rave Dance

UT: 3.61

Session IPA dry-hopped with Citra, Motueka and Nelson..

€ 3,09

Schwarze Rose

Boogie Safari

UT: 3.71

A new one in our expedition to find the great non-hazy, crisp, bitter and flavourful West Coast Styl..

€ 6,29

Cushwa Brewing Company

Era of Distraction

UT: 4.11

This beer was brewed with our friends at Adroit Theory. It has a strong aroma of pine, fruit, and b..

€ 8,99

CRAK Brewery

Spensieratezza

UT: 3.72

La birra non è “solo” birra. Gioia, Felicità, Spensieratezza e Allegria sono sentimenti, stati d’ani..

€ 4,89

Dig Brew Co

2D Love

UT: 3.59

A sour IPA hopped with El Dorado hotside followed by Motueka, Bru-1 and more El Dorado coldside befo..

€ 6,29

Adroit Theory

Murder Box

 

Dahmer - American Style Pilsner 5% ABVKemper - Hazy Triple IPA 10.5% ABV (contains lactose)Gacy - Ru..

€ 37,49

Drekker Brewing Company

Hyper Scream

UT: 4.02

Citra, Vic Secret, & CTZ Hyper Scream is brewed with a whole bunch of oats & spelt, hopped with C..

€ 9,49

Definitive Brewing Company

Art Without An Audience

UT: 3.96

We got together with our friends @secondwindbrewing from Plymouth, MA and put our heads together to..

€ 8,29

Hop Butcher For The World

A River In Reverse

UT: 4.02

Chinook & Mosaic-hopped Double India Pale Ale..

€ 9,39

Yankee & Kraut

Sour Makes Funny

UT: 3.65

Sour IPA with Idaho 7 Cryo and Simcoe Cryo...

€ 6,09

Brasserie Georgette

Metro Chinook Direction Cascade

UT: 3.52

..

€ 2,79

Stanislaus Brewskovitch Craft Beer

Das Hop

UT: 3.53

Moderate bitter double IPA...

€ 3,49

Stanislaus Brewskovitch Craft Beer

Blitzkveik Bop

UT: 3.48

A fruity medium bitter Kveik Pale Ale...

€ 2,99

Hop Butcher For The World

Pneumatic Tube Room

UT: 4.03

Nectaron, Mosaic & El Dorado-hopped India Pale Ale..

€ 9,39

Sofia Electric Brewing

Spiral

UT: 4.02

A NEIPA brewed with Citra BBC and Mosaic BBC and dry-hopped with Citra BBC and the NZ hop Motueka...

€ 4,79

Weergeven 121 t/m 135 van in totaal 148

IPA bier kopen bij Dokterbier

De oorsprong hiervan moeten we zoeken in het Engeland van de 17e eeuw. Er werd daar destijds veel Pale Ale gedronken. Een licht gekleurd (blond) bier met fruitige en/of kruidige tonen. Erg lekker maar niet erg lang houdbaar. Zeker niet lang genoeg om de overtocht naar de koloniën (India) te kunnen maken. Toch wilden de Engelsen daar ook hun vertrouwde bier kunnen nuttigen. Na lang experimenteren kwam men erachter dat het bier langer goed bleef wanneer je veel hop toevoegde tijdens het koken. Het werd dus feitelijk een Pale Ale met meer hop. Omdat het gebrouwen werd voor de overtocht naar India was hiermee de India Pale Ale geboren.  

New England India Pale Ale

Dit is overigens niet meer het IPA bier zoals je hem nu het meeste tegenkomt. De meest populaire stijl is namelijk de New England India Pale Ale of kortweg NEIPA. Deze stijl is ontstaan aan de oost kust van Amerika. Ook hier wordt er erg veel hop gebruikt bij het brouwen. Hier wordt het echter pas heel laat in het brouwproces toegevoegd, het zogenaamde Dry Hoppen. Dit zorgt voor mooie hop aroma’s (vaak tropisch fruit, citrus of mooie kruidige tonen) in plaats van het hopbitter. Daarbij wordt er veel haver toegevoegd om het bier extra troebel te maken en een romig mondgevoel te geven.  

Leuk feitje over IPA bier

Leuk feitje: de NEIPA is in tegenstelling tot de oldschool IPA juist maar erg kort houdbaar. Vaak wordt door de brouwers de versheid maar +/-6 maanden gegarandeerd. Dit wil overigens niet zeggen dat het daarna niet drinkbaar meer is, de mooie hoparoma’s zitten er dan echter niet meer in.

Subsoorten

Naast IPA bier en NEIPA zijn er nog vele subsoorten zoals Double, Triple of zelfs Quadruple (NE) IPA. Dit heeft voornamelijk te maken met grotere moutstortingen en het toevoegen van nog meer hop. Dit zorgt over het algemeen voor hogere alcoholpercentages en meer zoetheid in het bier.

Uiteraard hebben wij IPA’s in alle soorten en maten. Met onze filters kun je exact uitkomen bij de soort die jij het lekkerste vindt. In onze webshop kun je zelfs filteren op hopsoort, alles om het perfecte IPA bier te vinden. Klik hier om jouw perfecte IPA bier te kopen. Heb je vragen over ons assortiment? Neem dan contact met ons op.