IPA Bier kopen? | Shop exclusief speciaal bier bij Dokter Bier

IPA Bier kopen

Je hebt ze in eindeloos veel soorten en elke brouwerij lijkt er wel één of meerdere te brouwen. Maar wat is IPA nou eigenlijk, waar komt de naam vandaan, hoe worden ze gemaakt en misschien wel het belangrijkste: hoe smaken ze?

Laten we beginnen bij het begin. Wat is IPA bier en waar komt die naam vandaan? De afkorting kunnen we heel kort over zijn, het staat namelijk voor India Pale Ale (vaak verward met Indian Pale Ale) Maar waar komt deze naam nou eigenlijk vandaan?
Meer......

Stigbergets Bryggeri

UNO 2

UT: 3.87

Collaboration with Omnipollo..

€ 7,09

Rec Brew

Saigon

UT: 3.69

DDH West Coast IPA with Cascade, Columbus and Centennial. GLUTEN FREE..

€ 4,09

BRULO

Azacca IPA - Single Hop Series

UT: 3.41

SINGLE HOP SERIES We are excited to introduce the world’s first alcohol-free single hop beer seri..

€ 3,39

Graansilo

IPA

UT: 3.33

Fruitig. Uitgesproken bitterheid. Onze IPA weet met zijn fruitige tonen iedere beginnende IPA-dri..

€ 2,59

Yankee & Kraut

Classic Insanity

UT: 3.78

DDH Double NEIPA..

€ 6,39

Dig Brew Co

2D Love

UT: 3.56

A sour IPA hopped with El Dorado hotside followed by Motueka, Bru-1 and more El Dorado coldside befo..

€ 6,29

Yankee & Kraut

Sour Makes Funny

UT: 3.64

Sour IPA with Idaho 7 Cryo and Simcoe Cryo...

€ 6,09

Brasserie Georgette

Metro Chinook Direction Cascade

UT: 3.52

..

€ 2,79

North Brewing Co.

Chairs Missing

UT: 3.77

A big, unapologetic West Coast TIPA. US classics Chinook and Cascade take hold with their intense an..

€ 6,59

BRULO

7 Grain 7 Hop DDH IPA

UT: 3.48

The latest addition to our DDH Series and a huge new release. A unique combination of seven diffe..

€ 3,19

BRULO

Lust For Life DDH IPA

UT: 3.4

This beer is a must-try, we're super proud of it. The first release in our DDH Series, featuring ..

€ 3,19

Brouwerij Martinus

Nuchter

UT: 3.43

..

€ 3,29

Baxbier

Tropical Pale Ale

UT: 3.51

Tropical Pale AleVan Untappd:Speciaal voor iedereen die vroeger Taksi dronk en nu met een Über naar ..

€ 2,89

Brouwerij Martinus

Peerd

UT: 3.46

5,8% | IPA | 33 CLVan Untappd:Tropical fruit IPA..

€ 3,29

Baxbier

Kon Minder Citra Pale Ale

UT: 3.52

5,5% | Pale Ale with Citra | 33CLVan Untappd:Our new flagship Pale Ale, refreshing with loads of cit..

€ 2,89

Weergeven 91 t/m 105 van in totaal 106

IPA bier kopen bij Dokterbier

De oorsprong hiervan moeten we zoeken in het Engeland van de 17e eeuw. Er werd daar destijds veel Pale Ale gedronken. Een licht gekleurd (blond) bier met fruitige en/of kruidige tonen. Erg lekker maar niet erg lang houdbaar. Zeker niet lang genoeg om de overtocht naar de koloniën (India) te kunnen maken. Toch wilden de Engelsen daar ook hun vertrouwde bier kunnen nuttigen. Na lang experimenteren kwam men erachter dat het bier langer goed bleef wanneer je veel hop toevoegde tijdens het koken. Het werd dus feitelijk een Pale Ale met meer hop. Omdat het gebrouwen werd voor de overtocht naar India was hiermee de India Pale Ale geboren.  

New England India Pale Ale

Dit is overigens niet meer het IPA bier zoals je hem nu het meeste tegenkomt. De meest populaire stijl is namelijk de New England India Pale Ale of kortweg NEIPA. Deze stijl is ontstaan aan de oost kust van Amerika. Ook hier wordt er erg veel hop gebruikt bij het brouwen. Hier wordt het echter pas heel laat in het brouwproces toegevoegd, het zogenaamde Dry Hoppen. Dit zorgt voor mooie hop aroma’s (vaak tropisch fruit, citrus of mooie kruidige tonen) in plaats van het hopbitter. Daarbij wordt er veel haver toegevoegd om het bier extra troebel te maken en een romig mondgevoel te geven.  

Leuk feitje over IPA bier

Leuk feitje: de NEIPA is in tegenstelling tot de oldschool IPA juist maar erg kort houdbaar. Vaak wordt door de brouwers de versheid maar +/-6 maanden gegarandeerd. Dit wil overigens niet zeggen dat het daarna niet drinkbaar meer is, de mooie hoparoma’s zitten er dan echter niet meer in.

Subsoorten

Naast IPA bier en NEIPA zijn er nog vele subsoorten zoals Double, Triple of zelfs Quadruple (NE) IPA. Dit heeft voornamelijk te maken met grotere moutstortingen en het toevoegen van nog meer hop. Dit zorgt over het algemeen voor hogere alcoholpercentages en meer zoetheid in het bier.

Uiteraard hebben wij IPA’s in alle soorten en maten. Met onze filters kun je exact uitkomen bij de soort die jij het lekkerste vindt. In onze webshop kun je zelfs filteren op hopsoort, alles om het perfecte IPA bier te vinden. Klik hier om jouw perfecte IPA bier te kopen. Heb je vragen over ons assortiment? Neem dan contact met ons op.