IPA Bier kopen? | Shop exclusief speciaal bier bij Dokter Bier

IPA Bier kopen

Je hebt ze in eindeloos veel soorten en elke brouwerij lijkt er wel één of meerdere te brouwen. Maar wat is IPA nou eigenlijk, waar komt de naam vandaan, hoe worden ze gemaakt en misschien wel het belangrijkste: hoe smaken ze?

Laten we beginnen bij het begin. Wat is IPA bier en waar komt die naam vandaan? De afkorting kunnen we heel kort over zijn, het staat namelijk voor India Pale Ale (vaak verward met Indian Pale Ale) Maar waar komt deze naam nou eigenlijk vandaan?
Meer......

Ziemia Obiecana

Szardone

UT: 3.84

Witte Druiven Pale Ale Nelson Sauvin Og: 12..

€ 4,89

Azvex Brewing Company

Bulletproof Cheetah

UT: 4.05

Azacca, Simcoe, Citra..

€ 6,49

Azvex Brewing Company

Serpent's Tongue

UT: 4

Simcoe, Nelson Sauvin & Cashmere..

€ 6,49

Brouwerij Poesiat & Kater

Hunky Dory

UT: 3.75

Allemaal aan boord! Brouwerij Poesiat & Kater en brouwerij Buddeslhip voeren uit om de verborgen sch..

€ 6,09

Salikatt

Vibrant

UT: 4.05

Vibrant is een frisse en sappige dubbele IPA in New England-stijl, gehopt met citra aan de warme kan..

€ 6,89

Ārpus Brewing Co.

DDH Hops x Art #22 IPA

UT: 3.95

..

€ 5,29

Basqueland Brewing

Peace Crab

UT: 3.83

Ontwikkeld in samenwerking met gistmeesters Lallemand Brewing om de resultaten van een experimentele..

€ 5,29

Moersleutel Craft Brewery

CYCT: Kinectics

UT: 3.83

Met maar liefst 30% speltmout in onze graanrekening zouden we dit bier bijna een spelt IPA kunnen no..

€ 5,59

FUERST WIACEK Berlin

Brain Dance

UT: 4.02

6,8% IPA - Droog gehopt met Citra & Nelson Sauvin Gebrouwen in samenwerking met onze grote vriend..

€ 5,99

Browar Stu Mostow

ART+76 Double Philly Sour IPA

UT: 3.93

We presenteren ons nieuwste werk, het resultaat van samenwerking met de Folkingebrew brouwerij. Stel..

€ 5,29

Azvex Brewing Company

Refractive Raindrops

UT: 3.95

Samenwerking met Crosby Hops, Brewers Select en Lallemand. Idaho 7 CGX, El Dorado CGX, Cashmere CGX ..

€ 6,29

ReCraft

Citrus IPA

UT: 3.52

Herinner je je onze Citrus Pale Ale nog? We hernemen dit bier, maar in een vollere en nog citroenach..

€ 3,89

Outer Range Brewing Rockies/Alps

Park Laps

UT: 4.08

Park Laps IPA Hop: Citra - Mosaic - Galaxy - Huell Melon Smaaknotities: Papaja - Ananas - Honingdau..

€ 6,39

Browar Gwarek

West Coast Glory: Sentinel

UT: 3.77

West Coast Glory - een reeks variaties op de West Coast IPA, geïnspireerd door de grootste en bekend..

€ 5,19

Little Rain Brewing Company

Memories

UT: 3.9

..

€ 6,49

Weergeven 46 t/m 60 van in totaal 109

IPA bier kopen bij Dokterbier

De oorsprong hiervan moeten we zoeken in het Engeland van de 17e eeuw. Er werd daar destijds veel Pale Ale gedronken. Een licht gekleurd (blond) bier met fruitige en/of kruidige tonen. Erg lekker maar niet erg lang houdbaar. Zeker niet lang genoeg om de overtocht naar de koloniën (India) te kunnen maken. Toch wilden de Engelsen daar ook hun vertrouwde bier kunnen nuttigen. Na lang experimenteren kwam men erachter dat het bier langer goed bleef wanneer je veel hop toevoegde tijdens het koken. Het werd dus feitelijk een Pale Ale met meer hop. Omdat het gebrouwen werd voor de overtocht naar India was hiermee de India Pale Ale geboren.  

New England India Pale Ale

Dit is overigens niet meer het IPA bier zoals je hem nu het meeste tegenkomt. De meest populaire stijl is namelijk de New England India Pale Ale of kortweg NEIPA. Deze stijl is ontstaan aan de oost kust van Amerika. Ook hier wordt er erg veel hop gebruikt bij het brouwen. Hier wordt het echter pas heel laat in het brouwproces toegevoegd, het zogenaamde Dry Hoppen. Dit zorgt voor mooie hop aroma’s (vaak tropisch fruit, citrus of mooie kruidige tonen) in plaats van het hopbitter. Daarbij wordt er veel haver toegevoegd om het bier extra troebel te maken en een romig mondgevoel te geven.  

Leuk feitje over IPA bier

Leuk feitje: de NEIPA is in tegenstelling tot de oldschool IPA juist maar erg kort houdbaar. Vaak wordt door de brouwers de versheid maar +/-6 maanden gegarandeerd. Dit wil overigens niet zeggen dat het daarna niet drinkbaar meer is, de mooie hoparoma’s zitten er dan echter niet meer in.

Subsoorten

Naast IPA bier en NEIPA zijn er nog vele subsoorten zoals Double, Triple of zelfs Quadruple (NE) IPA. Dit heeft voornamelijk te maken met grotere moutstortingen en het toevoegen van nog meer hop. Dit zorgt over het algemeen voor hogere alcoholpercentages en meer zoetheid in het bier.

Uiteraard hebben wij IPA’s in alle soorten en maten. Met onze filters kun je exact uitkomen bij de soort die jij het lekkerste vindt. In onze webshop kun je zelfs filteren op hopsoort, alles om het perfecte IPA bier te vinden. Klik hier om jouw perfecte IPA bier te kopen. Heb je vragen over ons assortiment? Neem dan contact met ons op.