IPA Bier kopen? | Shop exclusief speciaal bier bij Dokter Bier

IPA Bier kopen

Je hebt ze in eindeloos veel soorten en elke brouwerij lijkt er wel één of meerdere te brouwen. Maar wat is IPA nou eigenlijk, waar komt de naam vandaan, hoe worden ze gemaakt en misschien wel het belangrijkste: hoe smaken ze?

Laten we beginnen bij het begin. Wat is IPA bier en waar komt die naam vandaan? De afkorting kunnen we heel kort over zijn, het staat namelijk voor India Pale Ale (vaak verward met Indian Pale Ale) Maar waar komt deze naam nou eigenlijk vandaan?
Meer......

Sudden Death Brewing Co.

The Anti Weather Balloon League

UT: 3.97

THE ANTI WEATHER BALLOON LEAGUEIndia Pale Ale - 6,5% 'Onthoud, als jij of een geliefde een UFO ziet,..

€ 6,59

The Piggy Brewing Company

Playground Citra Super 3

UT: 4.11

Hop: Citra triple techno - vloeibaar, T90, cryo..

€ 6,99

The Piggy Brewing Company

Collab Piggy x Gross

UT: 4.07

Ingrediënten : Citra, Kohatu..

€ 6,49

Cervesa Espiga

Looking For More

UT: 3.99

De eerste Triple IPA van het jaar is er! Honderden en honderden kilo's hop staan voor je klaar. De c..

€ 6,29

Moersleutel Craft Brewery

CYCT: Thrust (collab Verdant)

UT: 3.93

In deze Double IPA komen fysica en smaak samen, gedreven door een stuwkracht van klassieke en modern..

€ 6,09

Moersleutel Craft Brewery

Crank the Spring

UT: 3.88

Vorig jaar brouwden we een IPA om het begin van de lente te vieren. Jullie bleken er ook dol op te z..

€ 5,49

FUERST WIACEK Berlin

Psychic Dance Routine

UT: 3.92

..

€ 5,99

Basqueland Brewing

8 Ball

UT: 3.84

Hazy IPA gefermenteerd met London Fog gist, die complexiteit toevoegt aan de mix, en gemaakt met een..

€ 5,09

Basqueland Brewing

Après Ski

UT: 3.86

Van de oceaan naar de bergen en weer terug. Basqueland kondigt met trots Apres Ski aan, een samenwer..

€ 4,99

Brewski

Double Ditzy

UT: 3.87

Grote broer van Ditzy Shoe!..

€ 3,79

Uiltje Brewing Company

Don't Lick the Lamppost

UT: 3.69

..

€ 5,59

Ritual Lab

Freya

UT: 4

Het resultaat van een zeshandige samenwerking met twee monsters van de Scandinavische brouwscene: O/..

€ 5,09

Ritual Lab

Bob the Younger

UT: 3.88

Ontwikkeld in samenwerking met Scurreria - een mijlpaal in Ligurië voor de hele omgeving - is het ge..

€ 5,09

Fierce Beer

Darksynth

UT: 3.72

Laten we eerlijk zijn, onze eerste samenwerking met Elusive Brewing zou altijd een zwarte IPA worden..

€ 5,49

Tiny Rebel Brewing Co

Derelicte

UT: 3.59

Met een gloednieuwe hop helemaal uit Nieuw-Zeeland is dit drankje op basis van Superdelic super-deli..

€ 3,19

Weergeven 31 t/m 45 van in totaal 98

IPA bier kopen bij Dokterbier

De oorsprong hiervan moeten we zoeken in het Engeland van de 17e eeuw. Er werd daar destijds veel Pale Ale gedronken. Een licht gekleurd (blond) bier met fruitige en/of kruidige tonen. Erg lekker maar niet erg lang houdbaar. Zeker niet lang genoeg om de overtocht naar de koloniën (India) te kunnen maken. Toch wilden de Engelsen daar ook hun vertrouwde bier kunnen nuttigen. Na lang experimenteren kwam men erachter dat het bier langer goed bleef wanneer je veel hop toevoegde tijdens het koken. Het werd dus feitelijk een Pale Ale met meer hop. Omdat het gebrouwen werd voor de overtocht naar India was hiermee de India Pale Ale geboren.  

New England India Pale Ale

Dit is overigens niet meer het IPA bier zoals je hem nu het meeste tegenkomt. De meest populaire stijl is namelijk de New England India Pale Ale of kortweg NEIPA. Deze stijl is ontstaan aan de oost kust van Amerika. Ook hier wordt er erg veel hop gebruikt bij het brouwen. Hier wordt het echter pas heel laat in het brouwproces toegevoegd, het zogenaamde Dry Hoppen. Dit zorgt voor mooie hop aroma’s (vaak tropisch fruit, citrus of mooie kruidige tonen) in plaats van het hopbitter. Daarbij wordt er veel haver toegevoegd om het bier extra troebel te maken en een romig mondgevoel te geven.  

Leuk feitje over IPA bier

Leuk feitje: de NEIPA is in tegenstelling tot de oldschool IPA juist maar erg kort houdbaar. Vaak wordt door de brouwers de versheid maar +/-6 maanden gegarandeerd. Dit wil overigens niet zeggen dat het daarna niet drinkbaar meer is, de mooie hoparoma’s zitten er dan echter niet meer in.

Subsoorten

Naast IPA bier en NEIPA zijn er nog vele subsoorten zoals Double, Triple of zelfs Quadruple (NE) IPA. Dit heeft voornamelijk te maken met grotere moutstortingen en het toevoegen van nog meer hop. Dit zorgt over het algemeen voor hogere alcoholpercentages en meer zoetheid in het bier.

Uiteraard hebben wij IPA’s in alle soorten en maten. Met onze filters kun je exact uitkomen bij de soort die jij het lekkerste vindt. In onze webshop kun je zelfs filteren op hopsoort, alles om het perfecte IPA bier te vinden. Klik hier om jouw perfecte IPA bier te kopen. Heb je vragen over ons assortiment? Neem dan contact met ons op.