IPA Bier kopen? | Shop exclusief speciaal bier bij Dokter Bier

IPA Bier kopen

Je hebt ze in eindeloos veel soorten en elke brouwerij lijkt er wel één of meerdere te brouwen. Maar wat is IPA nou eigenlijk, waar komt de naam vandaan, hoe worden ze gemaakt en misschien wel het belangrijkste: hoe smaken ze?

Laten we beginnen bij het begin. Wat is IPA bier en waar komt die naam vandaan? De afkorting kunnen we heel kort over zijn, het staat namelijk voor India Pale Ale (vaak verward met Indian Pale Ale) Maar waar komt deze naam nou eigenlijk vandaan?
Meer......

Ārpus Brewing Co.

Baxbier

Bandwagon 424

UT: 4.04

Time to hop on the Bandwagon! The 10th release in our series of big fat IPA's needed to be hopped up..

€ 5,49

Fuerst Wiacek

Entertainment

UT: 4.18

DDH DIPA – Dry hopped with Mosaic & HBC 638..

€ 6,29

Moersleutel Craft Brewery

Fruit Bomb

UT: 3.84

A super flavourful, very creamy and extremely tropical beer! Carefully crafted with the best hops an..

€ 4,49

The Garden Brewery

Triple IPA

UT: 4.06

SIXTH BIRTHDAY COLLAB BREW Hoppy beast with heavy notes of Mango, Passion Fruit & Coconut Packed ..

€ 5,39

The Garden Brewery

Oseka - Hazy IPA

UT: 3.83

Fresh and juicy. Mouth-watering hazy bursting with waves of Citrus, Melon & Passion Fruit..

€ 4,99

Brewski

Christingle

UT: 3.76

A New England style double IPA, with soft bitterness and a rounded mouthfeel. Dominated by notes of ..

€ 3,29

vandeStreek bier

Hop Art

UT: 3.4

After all the Hop violence in the Hop Art series we came to the conclusion that Hop Art deserves its..

€ 2,59

Galway Bay Brewery

Weights + Measures

UT: 3.5

A massively citrusy session IPA. Brewed with Maris Otter, Oats, Vienna & Carapils. Hopped heavily th..

€ 2,69

Galway Bay Brewery

Full Sail

UT: 3.56

The simple malt bill gives an ABV of 5.8% which carries the flavour and really allows the hops to sh..

€ 2,69

Icarus Brewing

Yacht Shake

UT: 4.23

Heavily Oated North East Imperial India Pale Ale brewed with Citra and Lactose. Dry Hopped copiousl..

€ 9,39

Icarus Brewing

DDH For the Story (Styrian Dragon)

UT: 4.22

Heavily Oated North East Imperial India Pale Ale copiously dry hopped with Lupulin Citra, Columbus, ..

€ 9,39

Narrow Gauge Brewing Company

DDH OJ Run

UT: 4.33

Imperial IPA double dry hopped with Citra, Galaxy, and Amarillo...

€ 9,89

Adroit Theory

Memories Change Their Shape (Ghost 1239)

UT: 4.24

Brewed with copious amount of flaked wheat, oats, and a dollop of spelt, this one has a creamy malt ..

€ 8,59

Adroit Theory

EBK [Down To Die] (Ghost EBK)

UT: 4.1

The series that put us on the IPA map is back, and this time as our new year-round flagship. EBK is ..

€ 7,89

Weergeven 16 t/m 30 van in totaal 148

IPA bier kopen bij Dokterbier

De oorsprong hiervan moeten we zoeken in het Engeland van de 17e eeuw. Er werd daar destijds veel Pale Ale gedronken. Een licht gekleurd (blond) bier met fruitige en/of kruidige tonen. Erg lekker maar niet erg lang houdbaar. Zeker niet lang genoeg om de overtocht naar de koloniën (India) te kunnen maken. Toch wilden de Engelsen daar ook hun vertrouwde bier kunnen nuttigen. Na lang experimenteren kwam men erachter dat het bier langer goed bleef wanneer je veel hop toevoegde tijdens het koken. Het werd dus feitelijk een Pale Ale met meer hop. Omdat het gebrouwen werd voor de overtocht naar India was hiermee de India Pale Ale geboren.  

New England India Pale Ale

Dit is overigens niet meer het IPA bier zoals je hem nu het meeste tegenkomt. De meest populaire stijl is namelijk de New England India Pale Ale of kortweg NEIPA. Deze stijl is ontstaan aan de oost kust van Amerika. Ook hier wordt er erg veel hop gebruikt bij het brouwen. Hier wordt het echter pas heel laat in het brouwproces toegevoegd, het zogenaamde Dry Hoppen. Dit zorgt voor mooie hop aroma’s (vaak tropisch fruit, citrus of mooie kruidige tonen) in plaats van het hopbitter. Daarbij wordt er veel haver toegevoegd om het bier extra troebel te maken en een romig mondgevoel te geven.  

Leuk feitje over IPA bier

Leuk feitje: de NEIPA is in tegenstelling tot de oldschool IPA juist maar erg kort houdbaar. Vaak wordt door de brouwers de versheid maar +/-6 maanden gegarandeerd. Dit wil overigens niet zeggen dat het daarna niet drinkbaar meer is, de mooie hoparoma’s zitten er dan echter niet meer in.

Subsoorten

Naast IPA bier en NEIPA zijn er nog vele subsoorten zoals Double, Triple of zelfs Quadruple (NE) IPA. Dit heeft voornamelijk te maken met grotere moutstortingen en het toevoegen van nog meer hop. Dit zorgt over het algemeen voor hogere alcoholpercentages en meer zoetheid in het bier.

Uiteraard hebben wij IPA’s in alle soorten en maten. Met onze filters kun je exact uitkomen bij de soort die jij het lekkerste vindt. In onze webshop kun je zelfs filteren op hopsoort, alles om het perfecte IPA bier te vinden. Klik hier om jouw perfecte IPA bier te kopen. Heb je vragen over ons assortiment? Neem dan contact met ons op.