IPA Bier kopen? | Shop exclusief speciaal bier bij Dokter Bier

IPA Bier kopen

Je hebt ze in eindeloos veel soorten en elke brouwerij lijkt er wel één of meerdere te brouwen. Maar wat is IPA nou eigenlijk, waar komt de naam vandaan, hoe worden ze gemaakt en misschien wel het belangrijkste: hoe smaken ze?

Laten we beginnen bij het begin. Wat is IPA bier en waar komt die naam vandaan? De afkorting kunnen we heel kort over zijn, het staat namelijk voor India Pale Ale (vaak verward met Indian Pale Ale) Maar waar komt deze naam nou eigenlijk vandaan?
Meer......

Baxbier

Bandwagon 432

 

Bandwagon 432 - New England Triple IPA Hoppen: Superdelic, Simcoe, Citra, Centennial..

€ 5,99

FUERST WIACEK Berlin

Dopey

UT: 3.89

IPA droog gehopt met Citra & Chinook..

€ 6,09

Outer Range Brewing Rockies/Alps

Triple Steezy

UT: 4.19

TIPA. Hoppen: Nelson Sauvin, Citra, Mosaïc. Smaaknotities: Dankbaar, Perzik, Witte Druif. ABV: 10,1%..

€ 7,69

Sudden Death Brewing Co.

Depths Below

UT: 3.98

Depths Below // collab met @outerrangealps en @freestylehops DDH Dubbel IPA - 8,0% ‘It’s not do..

€ 6,99

La Superbe

ECHO VOID

UT: 4.09

DDH IPA Nelson, Enigma, El Dorado & NZ Rakau..

€ 5,99

La Superbe

DISCOFURY

UT: 4.27

Dubbele NEIPA Galaxy, Mosaïc & Idaho7..

€ 5,39

Moersleutel Craft Brewery

Blueprints: Microwave

UT: 3.72

Zoet, fruitig en vol van smaak. Verwacht toetsen van druif, limoen en bessen in deze aromatische IPA..

€ 6,29

Fidens Brewing Co

Orchid

UT: 4.4

We moesten er nog een maken. We introduceren Orchid DIPA 8,0% met All Nelson hop van @freestylehops ..

€ 18,99

Fidens Brewing Co

The Sound of Rain

UT: 4.38

Citra en Strata..

€ 18,99

Messorem

Temporalis #0026

UT: 4.4

Triple IPA - Citra, Nelson Sauvin, Kohia Nelson Hop Kief, Citra Incognito..

€ 11,49

Messorem

Aussi Green, Aussi Flat Et Même Prix

UT: 4.36

Messorem x Brasserie du Bas-Canada Dubbele IPA - Freestyle Motueka, Citra Dynaboost, Motueka Hop ..

€ 10,79

Long Live Beerworks

The All Seeing Eye Extra

UT: 4.4

Dubbele IPA gehopt met Citra + Simcoe lupulinepoeder en Kohatu. 8.4%..

€ 9,69

Parish Brewing Co.

Ghost Prime

UT: 4.42

Om de beste smaak en aroma's van onze geliefde Citra-hop in een massieve DIPA te krijgen, moet je de..

€ 11,19

Uncommon Path Brewing

Down the Rabbit Hole

UT: 4.33

Dubbele New England IPA gebrouwen met Straight Nectaron..

€ 9,69

SOMA Beer

Tight

UT: 4.11

Citra & Motueka..

€ 6,59

Weergeven 1 t/m 15 van in totaal 46

IPA bier kopen bij Dokterbier

De oorsprong hiervan moeten we zoeken in het Engeland van de 17e eeuw. Er werd daar destijds veel Pale Ale gedronken. Een licht gekleurd (blond) bier met fruitige en/of kruidige tonen. Erg lekker maar niet erg lang houdbaar. Zeker niet lang genoeg om de overtocht naar de koloniën (India) te kunnen maken. Toch wilden de Engelsen daar ook hun vertrouwde bier kunnen nuttigen. Na lang experimenteren kwam men erachter dat het bier langer goed bleef wanneer je veel hop toevoegde tijdens het koken. Het werd dus feitelijk een Pale Ale met meer hop. Omdat het gebrouwen werd voor de overtocht naar India was hiermee de India Pale Ale geboren.  

New England India Pale Ale

Dit is overigens niet meer het IPA bier zoals je hem nu het meeste tegenkomt. De meest populaire stijl is namelijk de New England India Pale Ale of kortweg NEIPA. Deze stijl is ontstaan aan de oost kust van Amerika. Ook hier wordt er erg veel hop gebruikt bij het brouwen. Hier wordt het echter pas heel laat in het brouwproces toegevoegd, het zogenaamde Dry Hoppen. Dit zorgt voor mooie hop aroma’s (vaak tropisch fruit, citrus of mooie kruidige tonen) in plaats van het hopbitter. Daarbij wordt er veel haver toegevoegd om het bier extra troebel te maken en een romig mondgevoel te geven.  

Leuk feitje over IPA bier

Leuk feitje: de NEIPA is in tegenstelling tot de oldschool IPA juist maar erg kort houdbaar. Vaak wordt door de brouwers de versheid maar +/-6 maanden gegarandeerd. Dit wil overigens niet zeggen dat het daarna niet drinkbaar meer is, de mooie hoparoma’s zitten er dan echter niet meer in.

Subsoorten

Naast IPA bier en NEIPA zijn er nog vele subsoorten zoals Double, Triple of zelfs Quadruple (NE) IPA. Dit heeft voornamelijk te maken met grotere moutstortingen en het toevoegen van nog meer hop. Dit zorgt over het algemeen voor hogere alcoholpercentages en meer zoetheid in het bier.

Uiteraard hebben wij IPA’s in alle soorten en maten. Met onze filters kun je exact uitkomen bij de soort die jij het lekkerste vindt. In onze webshop kun je zelfs filteren op hopsoort, alles om het perfecte IPA bier te vinden. Klik hier om jouw perfecte IPA bier te kopen. Heb je vragen over ons assortiment? Neem dan contact met ons op.