Brouwerij 3 Fonteinen - 3 Fonteinen Oude Kriek (season 21|22) Blend No. 118

botteldatum: 22/09/2022.Deze Oude Kriek heeft een maceratie van zure krieken op drie- en vier jaar oude lambik, gedurende bijna zeven maanden. We gebruikten lambikken van vier verschillende vaten en zes verschillende brouwsels. De gewogen gemiddelde leeftijd van de volledige blend klokt op meer dan 28 maanden. De uiteindelijke fruitverhouding is 365 gram fruit per liter Oude Kriek. Alle lambikken werden door onszelf gebrouwen en bijna de helft van de gebruikte granen zijn afkomstig van ons Graancollectief.3 Fonteinen Oude Kriek is de trage en volledig natuurlijke maceratie van hele zure krieken op traditionele lambiek. Geen toevoeging van sappen, siropen of kunstmatige zoetstoffen. Ongefilterd. Ongepasteuriseerd.