Norm Brewing - Mirage

Moutig, hoppig, bitter, kristalhelder… dit bier is duidelijk anders dan wat we de laatste tijd hebben gebrouwen. We hebben Pilsner- en Engelse mout gebruikt voor een broodachtige basis, aangevuld met klassieke hopsoorten (Chinook en Columbus) voor een zachte bitterheid. We hebben één keer licht gedryhopt met Comet en Citra voor een vleugje fruitigheid. Het resultaat is een kristalhelder en makkelijk drinkbaar bier ? Een mooie balans tussen iets klassiekers, moutigs en toch hoppigs. Een passend bier voor de herfst ?